1、用厨房纸巾把九层塔的叶片擦干，再取2～3张以清水沾湿的纸巾，把九层法包裹起来，外头可以再套上一层塑胶袋。叶片上不能残留水份，否则容易烂掉。2、放入保鲜盒中，即可放进冰箱中冷藏保存，保鲜盒能避免九层塔被冰箱中其他的东西压坏。保存期限：

料酒就是以黄酒为基础酒，加入了一种或者几种香料，调制而成的一种低度调味酒！料酒在我国的使用已有上千年的历史，现在的一些日韩，欧美等国家，都会应用到料酒！料酒具有去腥提味的作用，广泛应用于鱼，肉，蛋等，腥味比较重的食材当中，不但可以去除食材中

九层塔又称罗勒叶，也叫鱼香菜。分布于亚洲热带，我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中，九月间收采，除去泥沙，洗净，切段，晒干，亦可鲜用，使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。九层塔又名“鱼香菜”、“罗勒”，在潮州