一、训练后，碳水化合物+钠=肌肉增长
最新研究表明，力量训练后90分钟内摄入碳水化合物和钠，钠可以把更多水分输送进肌肉，从而使训练后的肌肉恢复和生长达到最佳效果。建议你在训练后和碳水化合物一起摄入500毫克钠(约四分之一勺食盐)。
二、训练后碳水化合物补充的“窗口”开放六小时
传统理论认为最好是在训练后90分钟内摄入一顿碳水化合物(外加蛋白质)大餐。在这90分钟的“窗口”内摄入的碳水化合物能促进胰岛素释放，从而阻止肌肉组织的破坏并能促进肌肉对糖原的吸收。
实际上肌肉在训练后“渴求”碳水化合物的时间长达6个小时。所以，建议你在训练后90分钟内进一次高碳水化合物餐，再在随后4小时内进另一次高碳水化合物餐。精制碳水化合物食品，如果汁、白米饭等对这段需要促进胰岛素分泌的时间来说特别适合。
三、混合食用不同消化速度的碳水化合物
摄入碳水化合物的目的是促进胰岛素分泌，从而促进肌肉增长。所以，最好的办法是在训练后6小时的“窗口”内混合食用快速吸收的碳水化合物，比如果汁、蜂蜜(它们能导致胰岛素立即释放)，和缓慢吸收的碳水化合物如燕麦等。
四、碳水化合物循环摄入法
如果你想肌肉看起来更大块、更饱满，最好是采用碳水化合物循环摄入法，即先减少碳水化合物摄入三天，然后增加碳水化合物摄入两天，循环进行。其要点是，在低碳水化合物摄入期间每减少1克碳水化合物，在高碳水化合物摄入期就应增加1.5克。
例如，一个通常每天摄入500克碳水化合物的健美运动员，在低碳水化合物摄入期将碳水化合物摄入量减少到每天100克，即每天少摄入400克碳水化合物。用400克乘1 5，即在高碳水化合物摄入期应增加的碳水化合物的摄入量。用这个数加上他通常的每日碳水化合物摄入量，即得到在高碳水化合物摄入期每日碳水化合物的摄入量(600克+500克=1100克)。
五、摄入健康的脂肪对糖原储存有益
饮食中总热量的20％应来自健康的脂肪，如亚麻子油和鱼油。这些不饱和脂肪能帮助身体储存碳水化合物和提高糖原储备，而充足的糖原储备则等于更好的训练、充分的恢复和最佳的肌肉增长。
1. 可消化碳水化合物（糖、淀粉等）根据美国食品与营养委员会制定的推荐膳食摄入量（RDA），普通成年人每日至少应摄入130克可消化碳水化合物，以保证葡萄糖作为大脑细胞和中枢神经细胞的主要能量来源，防止以上细胞通过酮体进行供能。这里的普通成年人是指：①年龄≥19岁；②身体健康；③非孕妇或哺乳期妇女；④非健身者或运动员；⑤现阶段没有增肌或减脂目标。
根据美国医学研究所（IOM）制定的可接受宏量营养素分布范围（AMDRs），每日总热量摄入的45-65%应来自碳水化合物。例如：如果每日的总热量摄入为2000千卡，那么900-1300千卡的热量应来自碳水化合物，这相当于225-325克碳水化合物。
2018年发表在《柳叶刀公共卫生（The Lancet Public Health）》杂志上的一项研究表明：（长期）碳水化合物摄入量过低（＜总热量摄入的40%）或过高（＞总热量摄入的70%）都会增加死亡率。最适宜的碳水化合物摄入量应占全天总热量摄入的50-55%。
然而，并不是所有饮食法都遵循以上原则。一些饮食法提倡较低的碳水化合物摄入，如生酮饮食法；一些饮食法提倡较高的碳水化合物摄入，如普里特金饮食法（Pritikin Diet）。
世界卫生组织（WTO）建议成年人和儿童将添加糖（added sugar）的摄入量控制在全天总热量摄入的10%以内。添加糖是指在食品加工过程中，添加到食物和饮料中的营养性甜味剂。
碳水化合物是肌肉的主要能量来源。过高的碳水化合物摄入量可能会引发肥胖、糖尿病等多种疾病；过低的碳水化合物摄入量可能会造成肌肉流失、新陈代谢下降、月经不调和疲劳等症状，从而影响运动水平。为了达到特定的健身或运动目标，健身者或运动员的碳水化合物摄入量需要进行一定的调整：
（1）根据美国营养和饮食学会（AND）和美国运动医学会（ACSM）的建议：运动员每日的碳水化合物摄入量应控制在6-10克/每公斤体重。例如：一名70kg体重的运动员，每天应摄入420-700克碳水化合物。如果这名运动员的运动量较小，那么他的碳水化合物摄入量可以降低到3-5克/每公斤体重（低强度训练）或5-7克/每公斤体重（中等强度训练，每天训练时间约为1小时）；如果这名运动员的运动量极大（运动时间≥4小时），那么他的碳水化合物摄入量应提高到8-12克/每公斤体重；
（2）处于增肌期的健身者/运动员，每日碳水化合物摄入量通常为4-6克/每公斤体重；
（3）处于减脂期的健身者/运动员，每日碳水化合物摄入量通常为0.5-4.5克/每公斤体重。
2. 不可消化碳水化合物（膳食纤维）
膳食纤维虽然无法被人体（小肠）消化，但却对健康有着重要的影响。研究表明：摄入充足的膳食纤维有助于降低心血管疾病、II型糖尿病和憩室病等慢性疾病的发病率。如果膳食纤维摄入量不足，则会显著提高死亡率。
根据美国食品与营养委员会制定的适宜摄入量（AI），19-50岁男性每日应摄入38克膳食纤维，女性则为25克。当年龄超过50岁后，男性和女性的膳食纤维摄入量将分别降低到30克/天和21克/天。此标准可以满足绝大多数居民（＞97-98%）的营养需求。
根据美国食品及药物管理局（FDA）制定的每日营养摄入量（DV），每摄入1000千卡热量，就需要补充12.5克膳食纤维。例如：如果每日的总热量摄入为2000千卡，那么就需要补充25克膳食纤维
减肥期间应该每天摄入多少脂肪和碳水化合物营养学家虽没有规定一个人应该吃多少碳水化合物，但提出碳水化合物的产热量一般占总热量的60%左右为宜。这也就是说，一个人需要摄入多少碳水化合物，和他的总热量有关。老人由于消化吸收功能减弱，摄入应少一些；青少年正在生长发育阶段，摄入应多一些。
健康饮食应为：粮食足量，男性每天应摄入碳水化合物400克，女性300克，其中应适当增加薯类粮食的比重。借鉴世界营养学家广泛推荐的地中海膳食结构，土豆为主的薯类食物每天应摄入170克，蔬菜、水果日摄入300～400克，奶类每天保证摄入200克，多吃鸡、鸭、鹅、兔和鱼肉，少吃猪肉。
减肥期间可适当减少简单碳水化合物的摄取量，多以米饭、馒头、全麦面包等高纤维复合碳水化合物作主食。因为，不仅复合碳水化合物不致使血糖升高过快(生糖指数较低），而且在体内能生成的能量也较少。
除此之外，复合碳水化合物还能增加饱腹感、补充身体必需的其他营养物质，如维生素、矿物质 等。所以，减肥期间应食用复合型碳水化合物，而较少补充简单碳水化合物。
碳水化合物可分为简单碳水化合物和复合碳水化合物两大型别。一般来说，简单碳水化合物较易被人体吸收，主要存在于各种含蔗糖、果糖、蜜糖的食品和奶制品之中；而较不容易被人体吸收的复合碳水化合物，则为米、面等谷类食品，
减肥应该摄入多少碳水化合物
相信大家都见到过健美运动员，他们的目标就是锻炼出 完美 发达的肌肉。健美运动的重点在于尽可能的降低身体脂肪含量。塑身专家David Barton告诉我们，那些急于想要塑身的人们，应该借鉴健美运动员的日常训练专案，例如严格控制碳水化合物的摄入量。 健美运动员们对于摄入碳水化合物的严格控制已经达到一种艺术的境界。食用高糖的碳水化合物会提高血糖和胰岛素水平，这两种物质的此消彼长的后果就是，身体会储存更多的脂肪，而不是增强肌肉纤维。时刻注意碳水化合物的摄入时间和多少，可以保持胰岛素释放量的平衡，这样身体就不会时刻停留在储存脂肪的模式上了。 根据Barton的解释，吃碳水化合物食物的最佳时间是清晨和运动后，因为在这两个时段中，它们不会被转换成脂肪，还能为身体提供能量。最不适宜吃这类食物的时候是睡觉前，因为这时候糖分会抑制荷尔蒙水平的升高，而荷尔蒙能够促进脂肪细胞分解。另外，想睡觉的时候使用的热量较正常情况少，所以，睡觉前吃的碳水化合物的食物，没有机会在转换成脂肪细胞之前被消耗掉。 那么日常饮食中应该摄入多少碳水化合物呢？如果想要减掉脂肪，每天的摄入量应控制在75-150克之间，但不包括蔬菜这类的纤维碳水化合物，并没有必要再降低摄入量或者完全不吃，因为这不切实际。如果你想要维持比这还要低的摄入量或者根本不碰碳水化合物，那么你真的不用吃东西了。 如果你确实非常热爱吃碳水化合物类食品，还有几个小技巧可以帮助你。有一个很好的办法，能够确保你吃的糖类直接被肌肉和肝脏吸收，而不是转换成脂肪细胞，就是补充硫辛酸来帮助身体控制和吸收碳水化合物。你还可以在享用高碳水化合物的餐点前，吃肉桂胶囊，它可以帮助减缓胰岛素反应，降低胰岛素将血糖转化成为脂肪细胞并储存起来的效率。 【亲爱的豆子，据说跟豆友分享经验会瘦的更快喔？推荐给好友一起讨论吧。
健身或减肥时，每天应该摄入多少碳水化合物最简单的热量摄入公式为体重*23，蛋白质最少为1克/公斤体重，脂肪比例为20%到25%，剩余热量来自碳水化合物，然后根据早中晚3:4:3比例设定食谱
每天摄入量碳水化合物和脂肪哪个更让人肥胖？脂肪
减脂期怎样减少碳水化合物和脂肪的摄入而又这种东西其实我们生活中是有的，但是需要自己去搭配，嗯，现在的生活节奏比较快，如果如果让我们去搭配的话是比较难的，建议你去吃营养品或者是补给品，我是一名健身教练，现在做体重管理，希望可以帮到你
减少碳水化合物的摄入就能减肥吗您好，十二篮体重管理方案主要原理是控制碳水化合物的摄入，增加蛋白质的摄入，增加运动量来达到体重管理的目的的。
减脂期，每公斤体重摄入多少碳水化合物为好碳水化合物摄入没有必要这样严格，因为日常多吃的食物中碳水化合物也无法精确计算。能量摄入根据自己的基础代谢率来考量，各种食物摄入参照《中国居民膳食指南》进行。减脂期间，饮食应以高比例蛋白、中高比例碳水化合物、低比例脂肪为标准。
女生减肥期间，一天碳水化合物摄入90g，多还是少摄入卡路里的多少没有统一的标准，要根据每个人的体重和活动量来计算。人体所需的热量因人而异，影响其的因素主要是劳动强度、年龄大小、气候变化、体形、体重和健康状况。
一个健康的成年女性每天需要摄取1800～1900卡路里的热量，男性则需要1980～2340卡路里的热量。其中，蛋白质摄取量应为人体每日所需热量的10%～15%；碳水化合物摄取量应不少于人体每日所需热量的 55%；脂肪的摄取量应不超过每日所需热量的30%。此外，每天摄取的盐不应超过6克，膳食纤维每天的摄取量应不少于16克。
如果你的目标是减少脂肪，将你现在的体重（斤）乘以10、11或12（10表示你的新陈代谢速度较慢，11代表中等，12代表较快）。如果你的目标只是增加肌肉（或者只是轻微地减少脂肪），那么将你的体重乘以13、14或15（13表示你的新陈代谢速度较慢，14表示中等，15表示较快）。
例如，一位体重130斤，新陈代谢速度中等的女性，她想慢慢地增加肌肉并且去除脂肪。在这种情况下，她的卡路里日摄入量应该为：130×14=1820（卡路里）。 而一位新陈代谢速率较快，体重200斤的男性，如果他的目的只是想增加肌肉的话，那么他的日摄入量应该为： 200×15=3000（卡路里）。上面这个简单的公式对男士、女士同样有效。
如果你感觉减肥进度停滞不前或者是达到目标有困难的话，你可能需要调整卡路里摄入量，调整量一般为50~100卡路里。
那些能够帮助我们燃烧体内多余脂肪的食物为负卡路里食物。例如：你吃了一个苹果，含有50卡路里，不过需要用75卡路里来消化和吸收它，也就是说你身体会消耗额外的25卡路里，所以当你主要的食物属于负卡路里食物，你的减肥速度会因此加快二至三倍。 其实这些负卡路里食物不是什么神秘食物，它们就是我们经常吃到的蔬菜、生果和果仁类食物。
人变胖是由于每天摄取的热量超过活动所消耗的热量，身体每累积7700大卡的热量，就转化成身上一公斤的体重，想要减掉多出来的体重，应先控制每天吃进身体的热量、并找出多消耗热量的方法。
但，这并是不表明断食法是最快速的减肥方式，因为身体维持正常运作也需要热量的消耗，断食减重只会让你在一个月后变得面黄肌瘦、肤质粗糙、身体虚弱，控制热量的摄取不能低于每天所需的基础能量。
减脂期间碳水化合物一天应摄取多少减脂期间碳水化合物肯定要少、但是可以多补充蛋白质、以防止掉肌肉 维持基础代谢！6点之后 就不要再补充碳水化合物了！
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