缓解压力的食物有富含钙质的食物、富含维生素B及微量元素的食物、碳水化合物等。
1、富含钙质的食物：
可以用多吃含钙的食物，比如鱼、虾、排骨、骨汤、牛奶等，因为这些食物中含有大量的钙质，能够促进神经肌肉的兴奋，减轻身体的压力感和疲惫感。
2、富含维生素B及微量元素的食物：
日常生活中要多吃含有丰富B族维生素和微量元素的食物，如小米粥、燕麦粥等，这些食物可以帮助调节内分泌，同时还可以帮助消化，减轻疲劳感，还以吃菠菜，菠菜富含镁，可以镇静心神、舒缓身心、稳定心情等，吃香蕉也有助于缓解压力，香蕉中的钾元素很多，能够平衡人体内的电解质，让神经保持兴奋，让血液循环保持在比较正常的状态，在精神压力大的情况下，可以适当的吃一些香蕉来缓解紧张的情绪。
3、碳水化合物：
碳水化合物能促进身体释放胰岛素，它能清除血液中的氨基酸，只留下色氨酸，有利于色氨酸进入脑细胞，使人情绪稳定、心情愉快。
建议压力过大时，可以适当放松心情，调整情绪，可以通过转移注意力的方法来缓解压力，如听音乐、看书、散步等，如果压力过大引起身体不适，应及时到医院就医。
吃什么可以有效缓解紧张情绪呢?下面我整理了几个关于吃什么可以 消除紧张 情绪的食谱，供你参考。
吃什么可以消除紧张情绪1、吃白菜、洋葱头，能缓解紧张情绪
人一旦承受巨大的心理压力，身体就会大量消耗维生素C，所以考生应适当增加富含维生素C的水果、蔬菜摄入量。如果食物中缺碘也会造成心理紧张，可以补充一些含碘的食品，如海带、紫菜、海虾、海鱼等海产品。
此外，常吃白菜能减少紧张情绪，提高学习效率每天适量吃些洋葱，能稀释血液，改善大脑供氧状况，从而消除过度紧张和心理疲劳而核桃是对付需要长时间集中精力的理想食品。
2、压力、紧张其实随时随地在改变人的身体，破坏情绪，久而久之也损害了你的健康。如果能跟随生物钟来为身体补充适当的食物，那么消除身心压力和紧张情绪其实是一件非常简单的事!
7点：上班塞车30分钟。
食谱：咖啡牛奶和饼干
饼干所含的碳水化合物能提供能量，牛奶所含的蛋白质有助于你恢复心理平衡。饼干的香味能令你身心放松。上班族都应在随身的包中携带这两种食品，以消除塞车时产生的烦躁情绪。
10点：电脑突然 死机 ，你刚处理的文件没来得及保存丢失了!
食谱：牛奶，但不含糖
身心紧张使血液中复合胺水平下降，而这种物质对保持心情安宁尤为重要。荷兰科学家发现，牛奶中富含的乳清蛋白有助于血液中的氨基酸值增高43%，而氨基酸是合成血液中复合胺的基石。
12：30：忙碌了一个上午，几乎没有时间休息。
食谱：蔬菜沙拉
因为绿色蔬菜制成的沙拉能提供丰富的维生素B族，而维生素B族是合成人体内生产幸福感觉的激素必不可少的养分。
16点：注意力下降。
食谱：核桃仁巧克力
巧克力释放让你感觉幸福的内啡肽，而核桃仁蛋白则能提高你的注意力。
20：30：老公因你加班晚归而嘟嘟囔囔，原定的“节目”可能告吹。
食谱：鲑鱼
一项研究 报告 显示，鲑鱼含有丰富的Omega-3，能将你的烦恼不快情绪降低20%。
22点：你喜爱的球队0：1落后。
食谱：水果
你喜欢的球队比赛失利导致你身体里的肾上腺素分泌降低，坏情绪爆发，此时的你急需用果糖来消除恶劣的情绪。你可以切一个橙子吃，它能卓有成效地分散你对比赛结果的不满情绪。
23点：母亲打来电话说，你申请的奖学金已经得到批准，想到不久就能 出国留学 ，令你异常兴奋，难以入睡。
食谱：牛奶混合燕麦片糊加香蕉
由于过度兴奋，令你身体的睡眠激素——褪黑素大量缺乏。除了香蕉外，燕麦片是属于为数不多的能提供褪黑素的食物之一。
3、巧克力 香蕉 菠菜 大蒜 南瓜 鸡肉 低脂牛奶 深水鱼
11种食物赶走“秋愁”：
全麦面包：全麦面包可以说是一种可以吃的抗忧郁剂。全麦面包能帮助吸收调节情绪的色氨酸，在吃富含蛋白质的肉类、奶酪等食品之前，先吃几片全麦面包，可以保证色氨酸进入大脑，而不至于被 其它 氨基酸挤掉。
小甜品：甜品能为大脑提供必需的能量，使人的精神进入最佳状态，感觉精力充沛，还可以使人更易入睡及减轻人们对痛楚的敏感。
鱼：全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食。无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果：人均吃鱼量较高的地区发生严重抑郁症的比例要低得多。
水：每天都应该喝足够的水，以防止因为缺水而使人感到萎靡不振。不能用咖啡或其它含咖啡因的饮料代替饮水。
牛奶：温热的牛奶向来就有镇静、缓和情绪的作用，尤其对经期女性特别有效，可以帮她们减少紧张、暴躁和焦虑的情绪。
香蕉：香蕉，能帮助人脑产生另一种神经递质，它是一种化学的“信使”，能将神经信号送到大脑的神经末梢，促使人的心情变得安宁、快活甚至可以减轻疼痛。它富含的镁能缓解紧张情绪。含有的生物碱可以振奋精神和提高信心。香蕉还是色胺素和维生素B6的超级来源，这些都有利于调节情绪。
巧克力：许多女士受不良情绪困扰或是经前，会特别想吃巧克力，这是因为巧克力具有镇定作用。法国科学家发现，巧克力的独特味道、质感和气味的共同作用刺激了人脑的快乐中枢，使人感到心情愉悦。所以他们建议失恋的人、妇女经前、疲倦时，可以吃一点巧克力以振奋精神。 儿童 适量地进食巧克力会更聪慧、开朗、活泼。
动物血：缺铁会使人感觉疲劳。心情抑郁，动物血是最好的食物补铁方式之一。多吃猪血、鸭血等动物血能帮你从无聊的愁绪里解脱出来。
南瓜：红彤彤的南瓜是秋天里的一处风景，它之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，而葡萄糖是脑部唯一的燃料，燃料充足自然心情愉悦。
辣椒：辣椒中含的辣椒素能刺激口腔神经末梢，使大脑释放出内啡肽——这种物质能引起短暂的愉快感。
大蒜：大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研究表明：病人吃了大蒜制剂之后，感觉相对不疲倦、不焦虑、不容易发怒。研究人员万万没想到。大蒜竟有这种特别的“副作用”。
坏心情的食单：
忧郁，为琐事耿耿于怀的人适合吃这些食物：香蕉、热牛奶、面包、小米。推荐原因：因为富含5-羟色胺，所以能改善人的情绪忧郁症状，令人精神愉快、心情舒畅。
无缘无故地唉声叹气，自怨自哀的人适合吃这些食物：紫菜、荞麦、小米、黄豆、花生、核桃、香蕉。推荐原因：因为富含镁，它在人体细胞内液中具有许多重要特殊功能，能激活人体内多种酶，参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节。所以能抑制神经兴奋，使人心清气爽。
厌倦、烦躁，对周围事物提不起精神的人适合吃这些食物：豆类、猪肝、羊肝、鸡肝、杂粮。推荐原因：因为富含维生素A，所以能改善因工作、家庭事务等引起的心理疲劳。
精神沮丧，有失败感、挫折感的人适合吃这些食物：动物内脏、粗面粉、豆类。推荐原因：因为富含维生素B2，所以有助于改善精神沮丧或烦燥等不良症状。
感到精神焦虑，疲劳，经常头痛的人适合吃这些食物：廋肉、动物内脏、啤酒、酵母、粗面粉、鱼类、鸡蛋、麦芽糖。推荐原因：因为富含烟酸和胆碱，所以能改善人的精神焦虑症状，缓减心理疲劳，缓解神经性头痛。
经常心神不定，失眠，感到 记忆力 减退的人适合吃这些食物：深海冷水鱼。推荐原因：因为富含酪氨酸，所以能松弛神经、安定心情、 增强记忆力 。
遇到不顺心的事，性情急躁，脾气不好的人适合吃这些食物：牛奶、酸奶、小鱼干。推荐原因：因为含钙多，所以具有安定情绪的效果，吃后会有比较明显的疗效。
受到某些刺激或恐吓，或遇到紧张环境心中产生恐慌的人适合吃这些食物：柑橘、猕猴桃。因为富含维生素c，人在承受某些比较大的心理压力时，身体会消耗比平时多8倍左右的维生素c，所以这时应尽可能地多摄入。
调节紧张情绪的 方法1. 自我鼓励法
用某些哲理或某些 名言 安慰自己，鼓励自己同痛苦、逆境作斗争。自娱自乐，会使你的情绪好转。
2. 语言调节法
语言是影响情绪的强有力工具。如你悲伤时，朗诵滑稽、幽默的诗句，可以消除悲伤。用“制怒”、“忍”、“冷静”等自我提醒、自我命令、自我暗示，也能调节自己的情绪。
3. 环境制约法
环境对情绪有重要的调节和制约作用。情绪压抑的时候，到外边走一走，能起调节作用。心情不快时，到娱乐场做做游戏，会消愁解闷。情绪忧虑时，最好的办法是去看看滑稽电影。
4. 注意力转移法
请你把注意力从消极方面转到积极、有意义的方面来，心情会豁然开朗。例如，当你遇到苦恼时，可以将它抛到脑后或找到光明的一面，则会消除苦恼。
5. 能量发泄法
对不良情绪可以通过适当的途径排遣和发泄。消极情绪不能适当地疏泄，容易影响心身健康。所以，该哭时应该大哭一场心烦时找知心朋友倾诉不满时发发牢骚，愤怒时适当地出出气情绪低落时可以唱唱欢快的歌
l)将不良情绪的能量发泄出去。比如当你发怒时，不如赶快跑到其它地方，或是用拳头锤击墙壁，或是找个体力活干一千，或是跑一圈，这样就能把因盛怒激发出来的能量释放出来，从而使心情平静下来，或者在你过度痛苦时，不妨大哭一场。笑，也是释放积聚能量，调整机体平衡的一种方式。
(2)理智地消解不良情绪。首先必须承认不良情绪的存在其次，承认了不良情绪的存在后，就要分析产生这一情绪的原因，并弄清楚究竟为什么会苦恼、忧愁或愤怒，这样可以帮助我们弄清自己所苦恼、忧愁、愤怒的事物，是否确实可恼、可忧、可怒，有时实际上并不是这样，那么不良情绪就会得到消解最后，有时确实有可恼、可忧、可怒的理由，那么，就要寻求适当的方法和途径来解决它。比如，你如果因为考试前把握不大，对能不能考好感到焦虑不安，你就要积极把精力转移 到加强学习上来，集中精力搞好复习，减轻自己的忧虑。
(3)将不良情绪遗忘或转移掉。一般情况下，能对自己的情绪产生强烈刺激的事情，通常都与自己的亲身利益有很大关系，要很快将它遗忘，是很困难的。但是，可以进行积极地转移，即设法使自己的思绪转移到更有意义的方面上，或者主动去帮助别人，或者找知心朋友谈心，或是找有益的书来阅读。要使自己 的心思有所寄托，不要使自己处于精神空虚、心理空旷的状态。凡是在不愉快的情绪产生时能很快将精力转移他处的人，不良情绪在他身上存留的时间就短。
(4)采取必要的方法
自我鼓励法。也就是用生活中的哲理或某些明智的思想来安慰自己，鼓励自己同痛苦和逆境进行斗争。自我鼓励是人们精神活动的动力源泉之一，一个人在痛苦、打击和逆境面前，只要能够有效地进行自我鼓励，他就会感到力量，就能在痛苦中振作起来。
语言暗示法。当你为不良情结所压抑的时候，可以通过言语暗示作用，来调整和放松心理上的紧张状态，使不良情绪得到缓解。比如，你在发怒时，可以用言词暗示自己"不要发怒"，"发怒会把事情办坏的"。陷入忧愁时，提醒自己"忧愁没有用，于事无益，还是面对现实，想想办法吧。"等等，在松弛平静、排除杂念、专心致志的情况下，进行这种自我暗示，对情绪的好转将大有益处。
请人引导法。有时候，不良情绪光靠自己独自调节还不够，还需借助于别人的疏导。心理学研究认为，人的心理处于压抑的时候，应当允许有节制的发泄，把闷在心里的一些苦恼倾倒出来。因此，当青年人有了苦闷的时候，可以主动找亲人、朋友诉说内心的忧愁，以摆脱不良情绪的控制。
环境调节法。环境对人的情绪、情感同样起着重要的影响和制约作用。素雅整洁的房间，光线明亮、颜色柔和的环境，使人产生恬静、舒畅的心情。相反，阴暗、狭窄、肮脏的环境，给人带来憋气和不快的情绪。因此，改变环境，也能起到调节情绪的作用，当你在受到不良情绪压抑时，不妨到外面走走，看看美景，大自然的美景，能够旷达胸怀，欢娱身心，对于调节人的心理活动有着很好的效果
消除讲话紧张的六大方法肌肉反馈法：
通过肌肉放松，反馈放松信号到大脑，然后大脑控制的紧张情绪也能得到缓解。具体的做法是两只手攥紧，手臂也要用力，你甚至可以全身用力，绷紧每个肌肉，坚持一分钟，或者你你可以坚持更长的时间，等你感到疲惫的时候，放松肌肉，舒展四肢，什么都不要做，停留几分钟。如果你感觉紧张还在，你可以再重复上面的紧张——放松的过程。
按摩太阳穴和额头：
我建议你学一套眼 保健操 ，在疲劳的时候做一套操，这样太阳穴和额头都会得到按摩，你的紧张情绪也会缓解。
意象对话法：
名字提起来比较抽象，实际上我们使用这种方法来缓解消极情绪。具体做法就是在出现紧张的时候，你要对自己说一些劝慰的话。比如即将进入考场，你肯定会感觉到紧张，你就要告诉自己，谁都会紧张的，而且适度的紧张会提高我们的考试成绩。善于调控自己情绪的人都能灵活的使用意象对话法。
宏观微观转换法：
这种方法做起来也很简单，我们在思考一些宏观问题的时候往往会感觉到紧张，比如你在给一个学期做 学习计划 的时候，你会感觉到紧张，这是因为你想到一个学习要完成那么多事情，压力自然就产生了。为了减少紧张，我们可以将宏观的事情微观化，不要做整个学期的计划了，做一个星期的计划，做完一个星期的计划以后，就去执行，一个星期以后，完成这个计划。然后再安排一个星期的计划。这样就是一个微观化的过程。
顿悟法：
紧张不仅仅出现在平时的生活中，更多的是我们在工总学习中的紧张，如你在考试中遇到一个难题不会，你很难不紧张，但是紧张可能会影响到你的思维能力，所以，你要适度的降低紧张，这时候你可以看看心理学家的研究成果：当对某个问题百思不得其解的时候，停下来，休息一会你的问题就会得到更好的解决，这个过程就叫做顿悟。工作中出现难题也是一样的，先停下来，做一些无关的事情，然后再去解决问题。这样紧张情绪会稍微缓解，问题反而得到了解决。
幽默一点：
幽默对消除紧张有神奇的效果，研究发现那些处于紧张状态下的人往往更容易发笑。实际上发笑就成了发泄紧张的一种方法。所以在紧张的时候听一听郭德纲的相声会比较有帮助。如果你平时就是一个有幽默感的人，你可以将其表现出来达到缓解紧张的目的。
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