孕妇能吃虫草吗

孕妇能吃虫草。

孕妇是可以吃虫草的，但是要注意量的把握，切不可贪多。孕妇吃虫草要注意时间，最好是在怀孕早中期食用，孕晚期则要避免进补。

以下这些食物，孕妇在孕期适宜多吃：

蔬菜：胡萝卜、花菜、西红柿、海带、紫菜、菠菜、油菜。

肉类：鲫鱼、鲤鱼、鸡肉、虾、猪肉、牛肉。

水果：苹果、梨子、香蕉、樱桃、草莓、葡萄。

坚果：核桃、花生、杏仁、松果、开心果。

以下这些食物，孕妇在怀孕期间最好不吃：

蔬菜：生蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜。

水果：龙眼、山楂。

腌制食物：榨菜、腊肉、腊肠、咸鱼、酸菜、豆腐乳。

酒精饮品：白酒、啤酒、红酒、黄酒。

以上内容参考：人民网—养生须知：孕妇能不能吃冬虫夏草

以上内容参考：人民网—孕妇饮食注意事项，推荐几款孕期食谱

冬虫夏草是比较受欢迎的一种保健食物，它具有很好的功效与作用，可以起到很好的保健效果，孕妇是可以适量食用，一般不会对胎儿产生不良的影响。下面让我们具体来看看吧！

什么是冬虫夏草

冬虫夏草是一种真菌，是一种特殊的虫和真菌共生的生物体。是冬虫夏草真菌的菌丝体通过各种方式感染蝙蝠蛾（鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾属昆虫）的幼虫，以其体内的有机物质作为营养能量来源进行寄生生活，经过不断生长发育和分化后，最终菌丝体扭结并形成子座伸出寄主外壳，从而形成的一种特殊的虫菌共生的生物体。入药部位为菌核和子座的复合体。

孕妇可以吃冬虫夏草吗

专家表示，孕妇是可以吃虫草的，但是要注意量的把握，切不可贪多。虫草的钙质含量极高，吃虫草有利于孕妇及胎儿对钙质的吸收，可以免除孕妇骨质疏松的烦恼，但是孕妇吃虫草要注意时间，最好是在怀孕早中期食用，孕晚期则要避免进补。

虫草的功效与作用

冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品，它性平味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。据临床研究报道，冬虫夏草具有十大功能具有养肺阴，补肾阳、止咳化痰、抗癌防老的功效，为平补阴阳之品，诸无所忌（男女老少都能吃，是适合人群最广的补品，而且不需要忌嘴，对身体大有补益，补精髓益肺肾，而且药性温和，不似人参会使人产生燥热，有人参之益而无人参之害）。可用于肺痨咳血，阳痿遗精等症。如东宝肝泰、百令胶囊、金水宝。此外，病后体虚不复，自汗畏寒等，可以用冬虫夏草同鸭、鸡、猪肉等炖服，有补虚扶弱之效。 现代研究表明，虫草有平喘作用。

虫草的营养价值

据现代药理学研究，青海冬虫夏草含有虫草酸约7%，蛋白质约25%，脂肪约8.4%，其中82.2%为人体不能合成而又必需的不饱和脂肪酸，还含有碳水化合物28.9%，游离氨基酸12种，水解液氨基酸18种，其中成年人必需从食物中供给的8种氨基酸均具备，还有幼儿生长发育所必需的组氨酸。此外，尚含有综合维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。

产后吃冬虫夏草的好处

冬虫夏草具有调节人体免疫系统的功能，增强体质的作用。刚刚生完宝宝的妈妈很容易出现产后体虚、肢体酸痛、浑身乏力的现象。作为上等的滋补佳品，能够从根源上增强产妇的体质，提高产妇的免疫力，从根本上解决产后体虚等产妇容易出现的问题。

在怀孕早期和中期，针对一些气血不足，有习惯性流产，肾虚阴亏等孕妇，可以适量进补冬虫夏草（一个星期一次左右）。

产妇在产后数周内都会出现脾胃功能虚弱的情况，冬虫夏草具有调节脾胃功能，健脾开胃的功效正对产妇的这种症状。

妇女产后一般应该多进食一些高热量的食物进补，除了传统的鸡蛋、红糖外，冬虫夏草作为一种高档的滋补极品也走进了产妇进补的行列。冬虫夏草本身的具有的调节人体多个器官的作用、抗菌消炎的作用、气血双补的作用、滋阴养颜的作用等都在帮助产后妇女恢复元气、提高体质等方面发挥着神奇的作用。

下面推荐两款适合孕妇吃的冬虫夏草食疗方：

冬虫夏草保胎汤

材料：冬虫夏草5克，菟丝子10克。生地黄15克，黄芩10克，阿胶l0克，桑寄生10克，炙甘草5克。

做法：将以上7味药，除阿胶外，一起放锅中，加清水浸泡30分钟，放火上煎沸，再改用小火煎20分钟取汁，连煎2次，趁热将药汁冲入放阿胶（捣碎）的碗内，搅拌至阿胶溶解。

用法：将药汁分早、晚2次服用，每日l剂，服至下血止，改为隔日服用，连服2星期。

功效：本方能固肾养血，清热安胎，适用于肾虚阴亏，血热胎动，表现腰酸肢楚、头晕耳鸣、阴道下血、量少色红、口于舌红者。

虫草加减胎元饮

材料：冬虫夏草5克，人参6克，当归6克，杜仲10克，生白芍10克，熟地黄15克，白术10克，炙甘草5克，陈皮5克。

做法：将以上9味药放锅中，加清水浸泡30分钟，放火上煎沸后改用小火煎20分钟取汁，连煎2次，合并2次药汁，备用。

用法：将药汁分2次于饭后服用，隔日或隔2日1剂。

功效：功能益气血，固胎元。用于治疗气血不足，冲任不固，妊娠后易于流产、小产，表现面色无华、心悸气短、神疲肢倦等症。

提醒孕妇朋友，在怀孕期间如需服用冬虫夏草，最好在中医医师的指导下适量服用哦。

除了以上的食疗方，冬虫夏草还可以怎么吃呢？冬虫夏草的最佳服用方法，一起来看看吧。

冬虫夏草的最佳服用方法

冬虫夏草的最佳服用方式是：水煎、炖汤、泡药酒。

水煎，就是熬中药，时间一般为40分钟―1小时，如果处方中还有其他中药，一般将冬虫夏草单独煎，以免其有效成分被药渣吸附而浪费了。

煮汤，一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为1―2小时。

泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。

但是，不管选择哪种方法，最后都可以将冬虫夏草吃掉。

更多冬虫夏草食谱

虫草乌鸡汤--益气养血

原料：冬虫夏草5克，乌骨鸡1只 、生晒参、淫羊藿、黄芪、天花粉各10克，香菇50克，枸杞、红枣、黄酒、葱、姜、盐、味精各适量。

做法：

1.生晒参、淫羊藿、黄芪、天花粉装入纱布袋，加水浸泡60分钟；香菇、冬虫夏草浸泡洗净。

⒉将乌鸡宰杀，去毛、内脏洗净。乌鸡入锅前先用开水烫几分钟，除膻味。

⒊把以上各味一起放人沙锅内，加入黄酒、葱、姜，用文火煲2小时，拣去药袋，加盐、味精调味即可。

虫草炖鹌鹑--妇幼保健药膳

配方：冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。

制法：1、将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水（70℃）烫透，去毛、内脏及爪（由背部刨开掏去内脏），再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷；葱切断；姜切片。2、将每只鹌鹑的腹内放入虫草2－3条，8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。

功效：补气血，益肺肾，止咳嗽。用于妇女保健。

虫草花胶炖乳鸽--女性滋补养颜食谱

配方：冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，（花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成.）生姜1片。

制作：乳鸽去毛，洗净，，冬虫夏草、生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。

功效： 补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。

虫草木耳炖乌龟--防癌食疗

原料：冬虫夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，细盐少许，生姜1片，红枣2粒，乌龟1只，瘦猪肉120克。

制作：拣选一只活的乌龟，降其放入盆中，加入热水，使其排尽尿液，剖洗干净，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗干净，备用。白背木耳用清水浸透，使之发开，洗干净，备用。生姜、红枣分别用清水洗干净，生姜刮去姜皮，切一片；红枣去核，备用。瘦猪肉用清水洗干净，连同以上材料全部放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许细盐调味，即可食用。

功效：此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。适合滋补强壮身体，汤水滋而不腻，补而不燥，最宜一家大小佐膳饮用。也适用于骨肿瘤病人。

冬虫夏草鸭--本草纲目拾遗

原料：雄鸭1只 冬虫夏草5～10枚 葱姜食盐各适量

制作：雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内；再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂即可（或将冬虫夏草放入鸭腹内，置瓦锅内，加清水适量，隔水炖熟，调味服食）。

用法：佐餐食。

功效：补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症。

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