饺子馅调咸了可以再加上鸡蛋白菜，下去调和一下，做法如下：
准备材料：温水、白菜、茴香、食用油、鸡蛋、盐、葱姜、香油、鸡粉。
一、锅里放适量油烧热，把蛋液倒进锅里，边倒边搅炒成鸡蛋碎。
二、大白菜洗净切碎，切得细一点，不用剁，待鸡蛋碎晾凉后，把白菜碎放进锅里，一定要仔细拌匀，用鸡蛋的油包裹住白菜。
三、大葱一根去皮洗净，切成碎，老姜一小块，不要去皮，洗干净就好，然后切成末。
四、放一小把茴香，混合均匀。葱花、姜末放在最上面，倒上适量的香油、鸡粉，混合搅拌均匀。
五、这样，白菜馅就调好了。
1、如果是水饺都还没包好，仅仅水饺馅较为咸得话，加点糖进来，能协助中合盐味，进而能消除水饺馅中的盐味。或是是再添加一些肉或是是菜进来，能协助匀称水饺馅的盐味，使其不那麼咸了。2、如果是早已包裹的水饺，随后吃的情况下，发觉一些咸，那在调料汁的情况下，多蘸点醋服用，能协助淡化水饺的盐味。由于水饺的盐味关键反映在料汁里边，因此吃熟的水饺的情况下，将水饺馅里的料汁排出，进而也可以协助降低水饺的盐味。
3、如果是水饺包好啦，可是都还没煮，临时性发觉水饺馅是咸了。那麼在煮饺子的情况下，放进几块土豆块或四季豆片，他们能协助消化吸收水饺中的盐份，进而使水饺吃起来不容易那麼咸。或是是在煮水饺的情况下，添加一点纯粮酒，也可以协助消除盐味。
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