一道鸡胸肉的好吃做法
材料：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜
辅料：生姜、大蒜、红辣椒
调料：淀粉、生抽、食盐、胡椒粉、蚝油
做法：
1.准备一块鸡胸肉，先切成长条，再切成小的鸡胸肉丁。
2.把切好的鸡肉丁放入碗中，加入1克食盐、1克胡椒粉、3克蚝油和少许清水，把鸡肉丁和调料搅拌均匀，让鸡肉丁吸收调料。
3.搅匀后再加入10克淀粉，淀粉可以锁住水分，让炒出的鸡丁口感更滑嫩，搅拌均匀后腌制10分钟。
4.接着准备其它配菜，黄瓜一根，先切长条再切成黄瓜丁，胡萝卜一段用同样的办法切成胡萝卜丁，切好放在一起备用。
5.生姜一块切姜片，大蒜几粒切蒜片，切好一同放入碗中，再根据自己喜好剪入几粒红辣椒。
6.炒锅烧热淋入少许植物油，油热下入姜蒜和红辣椒爆香。
7.炒出香味后下入鸡丁，先煸炒1分钟，把鸡丁划开炒散，炒至变色。
8.鸡丁变色后已经炒至半熟，接着加入黄瓜和胡萝卜，再次翻炒1分钟，把所有食材炒至断生。
9.最后加入2克食盐、1克白糖、3克生抽，再次把调料翻炒均匀后即可出锅。
写道鸡胸肉是一道健康好吃的家常小炒，鸡丁不用过油，口感同样滑嫩，少油少调料，营养又好吃，
这个问题我来回答你，为你解惑，帮你排忧解难。
首先，鸡胸肉可以做很多美食。我来教给大家几种做法。
麻辣鸡丝，我们把鸡胸肉煮熟后，按鸡肉的纹理，拽成一条一条的。然后，把它放入盆里，放入麻油，放入芝麻，放入葱丝，倒入辣椒油，然后一起搅拌，就可以成为非常好吃的麻辣鸡丝。
水煮肉片，我们把鸡胸肉，切成片，然后用水煮熟备用，在超市购买一袋水煮肉片料就可以自己制作了，非常好吃。
综合上述，由于时间关系就暂时介绍这两种做法。
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