1、年生植物,肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。
2、花菜不仅营养丰富,更是一种保健蔬菜,具有清理血管、增强肝脏解毒能力。
花菜学名花椰菜 也称“番芥蓝”、“菜花”、“花椰菜”、“椰菜花”,属十字花科植物甘蓝的变种。以巨大花蕾供食,珍蔬之一。花菜含有丰富的维生素及矿物质,尤以维生素C的含量特别突出,每100克含量高达88毫克,比同类的白菜、油菜等多一倍以上,比芹菜、苹果多一倍。
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1、年生植物,肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。
2、花菜不仅营养丰富,更是一种保健蔬菜,具有清理血管、增强肝脏解毒能力。
花菜学名花椰菜 也称“番芥蓝”、“菜花”、“花椰菜”、“椰菜花”,属十字花科植物甘蓝的变种。以巨大花蕾供食,珍蔬之一。花菜含有丰富的维生素及矿物质,尤以维生素C的含量特别突出,每100克含量高达88毫克,比同类的白菜、油菜等多一倍以上,比芹菜、苹果多一倍。
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