吃得不多还会发胖，可能是人体的代谢比较缓慢或者是体内内分泌紊乱等原因造成，和个人的体质、遗传因素、生活因素、药物因素、疾病因素都有关系。在日常生活中，有部分人群代谢水平比较差，很容易造成食物在体内堆积，然后形成脂肪就容易造成身体表现出肥胖的现象。建议可以到医院做一个相关的检查，制定合适的治疗方案。日常需要长时间控制饮食，加强锻炼，防止暴饮、暴食或者是过饱、过饥等，多吃富含粗纤维的食物为主，防止吃过于肥腻、油腻的食物。
一、很多女性都会有这样的困惑，明明自己吃得不多，却一直在变胖。排除病理性的一些原因，吃不多却易长胖的原因有以下几种：
1、吃得少但热量高
我们都知道，摄入热量过多会容易导致肥胖。一些人就会尽量减小食量来避免热量摄入过多。然而，吃得少并不代表你摄入的热量就少。想一些糖分高、油脂高的食物，就算你吃得少也可能摄入大量的热量。比如一碗米饭的热量是230大卡，夹心饼干的热量接近90大卡，你只要吃上3片的夹心饼干所摄入的热量已经超过一碗米饭的热量了。
2、饮食结构不合理
饮食结构不合理也会导致吃得少却容易胖的结果。一天的饮食应该要包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等多种营养。当你的饮食结构中脂肪摄入过多或碳水化合物、蛋白质摄入过多都有可能导致肥胖。因为，脂肪、碳水化合物和蛋白质是提供能量的营养素。其中碳水化合物是供能的主力军。西方一些国家的人胖严重就是因为其饮食结构属于高碳水化合物饮食。为了解决肥胖问题，曾有专家提出过“低碳饮食”的说法，即减少碳水化合物的摄入。
3、不爱吃水果与蔬菜
容易胖的人，多数都是口味比较重的，喜欢一些重油与重盐的食物，喜好吃一些热量高的食物，且在日常生活中没有吃水果与蔬菜的习惯，这也就导致了这些人吃的少，但是热量高，再加上这些人中的大多数都没有良好的运动习惯，所以，吃的少也会长胖。
4、基础代谢率下降
人体消耗的热量中有一大部分是基础代谢消耗热量。当人体的基础代谢率下降，其他不改变的时候，人体总消耗的热量就会减少，容易出现摄入热量多于消耗热量的情况，也就容易导致肥胖。随着年龄的增长，人的各项功能退化，基础代谢会下降。这时，人们保持饮食不变，依然难逃中年发福的厄运。
5、运动量不足
吃得少但运动量不足，消耗的热量不多，也就很很难瘦下来。一般来说，要达到健身的效果，一天的运动时间应达一个小时，而要达到减肥的效果，一天运动时间最好超过一个半小时。
6、作息紊乱
现在的很多的年轻人都有熬夜的习惯，而熬夜却也是造成基础代谢率降低的一个很大的原因。人体在进入睡眠时，各个人体器官也进入了休息状态，而作息不规律则会让身体的器官出现紊乱，或者是高负荷工作，久而久之，器官的工作效率以及工作时所能够消耗的能量也越来越少，进而造成基础代谢率的下降。
二、如何通过吃的少来控制体重
1、尽量不要吃零食。少吃或不吃油炸类的食物，比如炸薯条，鸡腿，鸡翅等。少吃有高脂肪的食物，比如肥肉。
2、晚饭尽量不要吃太多。吃的太多身体无法消化，在夜晚会转化成脂肪，使体重增加。
3、少吃糖分高的食物。对于营养价值过高的食物，建议尽量少吃或不吃，可能会使营养过剩，多余的能量会转化为脂肪。
为什么吃的少还长胖
为什么吃的少还长胖，在现实生活中，有不少人为了追求骨感身材，都会尝试各种各样的减肥方法，其中较为常见的就是饮食减肥，也有不少人疑惑为什么吃的少还长胖，不如看看下面文章是怎么回答的吧！
为什么吃的少还长胖1一、不运动
实验表明要想瘦身，必须要剪掉身上的脂肪，如果不运动人一天所消耗的热量很少，尽管吃的少，还是能补回来的！所以如果不配合合理的运动的话，是很难瘦身的！
二、吃高热量食物
这点很重要，不要以为你自己吃的少就能瘦，有些食物是海高热量的，根据人体的热量需要，我们应该适当摄取！
三、饮食不规律
最怕这种该吃不吃不该吃的时候吃了，所以养成良好的习惯很重要！
一天三餐，规律地进食：规律的饮食生活，能减少体脂肪。有一餐没一餐的饮食方式，会使身体弄不清楚正确的能量吸收时间，这个时候身体的自我保护机制就会被启动，结果会有两个情况发生：第一，一旦有食物能量进入时，身体就会大量的吸收以便储存及备用。第二，身体会自动将脂肪储存，反而先分解肌肉组织来提供能量。结果肌肉越来越少，使得脂肪比例变高，身材就越来越瘦不下来了。
四、早餐必须吃
很多人误以为不吃早餐就可以减掉脂肪，所以饿着肚皮去工作。其实不吃早餐反而会令你的脂肪比例更高，当你没吃早餐时上午工作精神状态不好且会消耗掉你身体的蛋白质，而晚上又大吃一顿或吃很多零食，从而摄入很多热量，但你已经不休息工作了，所以身体就只好把这些热量转化为脂肪贮存起来（7000卡路里约存贮为1克脂肪)。所以再怎么忙都不要少吃早餐，不吃早饭不仅瘦不下来还可能胖更多。
五、减肥也和体质有关系
没错，人的体质各种各样，在中医上，有偏寒偏热的体质，面对这类体质的人，减肥方式也不一样的，想知道你是什么体质，应该怎么减肥，请关注本网站！这里有你想要的资讯哦！
为什么吃的少还长胖2一、不注重运动
很多人想减肥，于是采取节食的方法，而不注重运动。虽然摄入的食物很少，但是却没有消耗脂肪。每天坐着或者躺着，大腿和肚子上的肥肉越来越多。因此，避开只是单纯的减少饮食这个误区，想要瘦就要坚持饮食和运动结合。而且，千万不要十分激进的节食减肥，甚至绝食。因为过度节食很有可能会反弹，还可能造成神经性厌食、神经性贪食，危害到身心健康。
二、不注意摄入食物的热量
吃的少就可以减肥是错误的，吃得少并不代表摄入的热量少。有些人每天吃一些高热量的食物，虽然吃得少，但比那些表面上看着吃得多的人摄入的`热量还要多。因此，在减肥期间，应该注意饮食的搭配，减少摄入高脂肪、高糖分的食物，选择一些低脂、低热量的食物。前提是一定要保证营养的均衡，不能为了减肥而忽略了长远的健康。
三、只吃蔬菜水果
很多减肥的人担心吃主食或者肉类会长胖，因此每天只吃蔬菜水果，很少吃肉类食物。但是，对于人体来说，蔬菜、水果固然含有许多人体必需的营养，但是却没有人体必需的脂肪、蛋白质和淀粉的摄入。脂肪的缺乏会导致人体内很多的营养都无法合成，甚至造成女性闭经。因此，减肥千万不可只吃蔬菜水果，每日也要摄入必需量的脂肪和蛋白质。
四、“素油”比动物油好
很多减肥的人不吃动物类的食物，而是吃“素油”。这些“素油”以植物性原料制成，但是经过加工之后却比天然油脂危害更大。常见的氢化植物油比如代可可脂、奶精、起酥油等。其中所含的“氢化植物油”成份会让人摄入反式脂肪酸，反而引起更多的危害，更不利于减肥。因此，就算吃得少，也会长肉，要避开这个误区，才可能减肥成功。
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