海马瘦肉汤的做法_备孕

海马瘦肉汤的做法

海马瘦肉汤，不但可以强身健体，提高身体的免疫力，还有散结消肿，补中益气的作用。在鱼居住的城市，很多本地老人家都会用它来煲汤给小朋友喝，说是可以解毒去结。

煲法和材料都很简单，只需瘦肉和海马，在海马方面的准备，广东人习惯用一对，就是一只公一只母。

海马一种小型鱼类，因为头长得像马头，所以叫海马。它是珍贵药材，有健身、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘的功效。有“北方人参，南方海马”之说。

材料：海马1对，瘦肉500克，芡实20克，姜小许。

做法

1、把所有材料准备好。

2、瘦肉洗干净，切成块，姜去皮，用刀背拍一下。

3、海马洗干净，用温开水泡20分钟备用。

步骤1-3

4、芡实洗干净，泡20分钟以上。

5、汤锅中注入适量清水，加入所有材料。

6、盖上锅盖，大火煮开，转中小火煮1.5小时即可熄火。

步骤4-6

喝的时候，按个人口味调入适量盐。

很清淡，适合一家大小，尤其是老人和小孩。

特别提示：感冒的时候不能喝哈

材料：海马1对，瘦肉500克，芡实20克，姜小许。\x0d\x0a做法\x0d\x0a1、把所有材料准备好。\x0d\x0a2、瘦肉洗干净，切成块，姜去皮，用刀背拍一下。\x0d\x0a3、海马洗干净，用温开水泡20分钟备用。\x0d\x0a4、芡实洗干净，泡20分钟以上。\x0d\x0a5、汤锅中注入适量清水，加入所有材料。\x0d\x0a6、盖上锅盖，大火煮开，转中小火煮1.5小时即可熄火。

海马因其头部酷似马头而得名，但有趣的是它却是一种奇特而珍贵的近陆浅海小型鱼类。而且也是一种很好的药材，有很多的功效作用。今天我给大家整理了海马的功效作用知识，希望对大家有所帮助。

海马的功效作用

抗疲劳

海马能提高身体运动能力，延缓疲劳发生和加速疲劳恢复，服用后使人精力充沛。可用于改善工作劳累、记忆力减退、乏力头晕状态。

提高免疫力

海马可使人和实验动物免疫能力明显提高，平时体虚易病、易感冒、易咳喘的病人可以常服。

性激素样作用

海马通过补肾壮阳能提高人及实验动物性激素水平，对雄性和雌性实验动物均有效。性激素水平与衰老有密切关系，提高性激素水平有利于抗衰老。同时，对不孕、性功能减退者也是一味很好的治疗药。另外，海马对更年期激素水平减弱所产生的症状也有治疗作用。

线纹海马的乙醇提取物，可延长正常雌小鼠的动情期，对去势鼠则可出现动情期，并使子宫及卵巢(正常小鼠)重量增加。海马(品种未注明)提取液表现雄性激素样作用，其效力较蛇床子、淫羊藿弱，但比蛤蚧强。

延缓衰老作用

衰老是自然现象，也代表了身体各种机能减退。服用海马有延缓衰老的作用。从古至今海马一直作为延年益寿的补药。现代动物实验也证明，海马研粉、水煎或浸酒制剂都能抗衰老。中老年人长期服用有很好的保健作用。海马能延长小鼠(NiH雄性小鼠)缺氧和存活时间，延长小鼠的游泳时间，显示了较好的抗应激力，增强体质和对外界不良刺激的抵抗力，增强动物的记忆力。海马对MAO-B(单胺氧化酶B)活性、过氧化脂质均有显着影响。海马配人参的制剂经药理实验表明，小鼠游泳持续时间明显延长，并能对抗氢化考的松引起小鼠胸腺萎缩的不良影响，表现出此制剂的补益作用。

海马的药用价值

壮阳益精。

海马熟地炖羊肉：海马5条，羊肉400克，熟地25克，姜5片，盐适量。将上述材料洗净。羊肉去脂肪、洗净，切块，与姜放入锅内，加水适量，加盖隔水炖3小时。食用时加盐调味。

温中补阳。

海马蒸童子鸡：海马10克，虾仁12克，童子鸡1只，葱段、姜末、盐、鸡精、料酒、清汤各适量。童子鸡去毛杂，洗净海马、虾仁泡开、洗净，摆放在童子鸡身上，加适量葱段、姜末、盐、鸡精、料酒、清汤，上笼蒸熟即可。

补肾壮阳、调理血气。

核桃瘦肉海马汤：海马20克，猪瘦肉400克，核桃45克，大枣4个，姜片、盐，酱油各适量。核桃去壳、衣，大枣去核，均洗净，稍浸泡海马洗净，温水稍浸泡猪瘦肉洗净，整块不用切。以上材料一起与姜片放进锅内，加入清水约1500毫升，大火煲沸后，改小火煲约2个小时，调入适量的盐和酱油即可。

海马怎么吃更营养

1、海马医疗的用途，可以做木香汤，需要原料：雌雄海马各1只，木香30g，炒大黄、炒白牵牛子各60g，巴豆49粒，青皮60g。

先用水浸软木香、大黄、白牵牛，用来包裹巴豆，然后再放入水内浸泡7日，取出用麸炒黄色，去巴豆不用，取青皮共研成粉， (海马亦捣粉)。每日水煎服1次，每次6g左右，睡前温服。这个以前科学杂志看见的，主治多年虚实积聚症块。大家可以试试。

2、海马可以做酒，海马酒。需要原料：海马和白酒。将海马磨碎放入酒中。可以达到

温肾壮阳，活血散寒功效。海马酒，味道甘甜，可以温肾壮阳，调气活血。