南瓜子有什么营养价值呢
南瓜子有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使葵花子具有防止发生贫血等疾病的作用。葵花子是维生素b1和维生素e的良好来源。据说每天吃一把葵花子就满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
吃南瓜子有什么好处呢
1、南瓜子可以有效保护前列腺
南瓜子能够有效保护男性的前列腺，因为前列腺会分泌一种激素，但是它又不得不依靠脂肪酸。恰好在南瓜子中含有前列腺激素所需要的脂肪酸，因此食用南瓜子对于前列腺来说具有很好的保护作用，还能帮助消除前列腺的一些疾病等。
2、南瓜子具有很好的降压功效
南瓜子中含有大量的泛酸，也就是我们平时所称的维生素B5，泛酸可以有效的帮助人们缓解心绞痛的疾病，并且南瓜子对于高血压人群也是具有很强的降压功效。
3、南瓜子对牙龈萎缩有更好功效
年龄大了之后自然而然就会出现牙龈萎缩的现象，在南瓜子中包含着大量的营养物质，其中的磷和维生素E是对人体牙齿有关的东西。
对于牙龈萎缩的人来说，要尽量多的摄入一些南瓜子，可有助于改善牙龈健康，避免造成牙龈萎缩。
4、南瓜子可以杀灭体内寄生虫
南瓜子具有非常好的驱虫效果，而且其治疗效果好，副作用也特别小，在清晨空腹的时候食用服用南瓜子，一小时之后再用槟榔煎服，随后使用硫酸镁导泻，那么大部分患者在五六个小时之后，就会有虫体排出，对于吸血虫病，更是首选的食疗之物。
南瓜子的热量是多少呢
每100克的南瓜子的热量为574大卡，而一碟南瓜子可以食用的部分大约为7克，其所含有的热量大约为39大卡。需要我们散步将近半个小时才能将这些热量消耗掉。从上面的数值来看，南瓜子的热量并不是特别低的。不过比我们平时吃的西瓜子热量低些。
南瓜子是怎么来的呢
南瓜子，顾名思义，它是南瓜的种子。在中医角度来讲，南瓜子味甘、性平，这是一种能杀虫的食物。对于一些猪肉绦虫，有很好的杀灭作用。还可以通经下乳、利水消肿，对于一些哺乳期奶水比较少的女性来说，适量服用效果不错。而从营养学角度来讲，每一百克南瓜子含有热量六百卡，又含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，还有大量的维生素b族，可以补充人体所需要的多种微量元素。
1、改善精子质量:从西医角度来说，南瓜子中含有大量的锌，经常食用不仅对前列腺有好处，而且还能增加精子数量。从中医角度来说，含锌丰富的食物具有补肾的作用，可提高男性的生育能力。食用南瓜子后可减轻前列腺患者尿急、尿频、尿痛等症状。
2、能降血压，血糖:南瓜子中含有丰富的泛酸，这种物质不仅能缓解静止性心绞痛，而且还有降压的作用。美国的一项研究表明每日停用50克南瓜子，可以平稳血压，降血降糠。
3、防治牙龈萎缩:南瓜子富含非常高的磷元素，含胡萝卜素和维生素E，随着年龄的增长，牙槽骨萎缩与磷流失有关，而南瓜子中的维E和胡萝卜素可以滋养滋养牙龈，预防牙龈萎缩。
4、保护男性前列腺:美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可较为有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。
5、南瓜子的驱虫作用:空腹每天吃30粒左右，有一周的时间就能达到驱虫效果。而且与吃药相比，这个方法很方便也没有副作用，而且炒熟后的南瓜子口感香脆，孩子也喜欢吃。如何预防蛔虫病主要是培养孩子良好的卫生习惯，饭前便后要洗手生吃瓜果蔬菜要洗干净。尽量不要让小孩在地面边玩土边吃食物。大人在做饭的时候，切完肉的砧板一定冲洗干净才能继续切青菜，做凉菜，否则生肉上的微生物很容易溜进凉拌菜里。
6、坐月子女人下奶:现在妇产医院都提倡母乳喂养，但一些妈妈生下小孩下奶都是很多人担忧的事情，对于哪些暂时奶水不足的妈妈来说，可每日食用生南瓜子，要记住是生南瓜子5－6钱，去壳取仁，捣成泥状，加开水适量服下，早晚空腹各服1次，连服3－5天，即可使奶水充足。
7、缓解女性痛经:南瓜子中的镁元素，镁帮助维持神经和肌肉活动，人体骨骼的另一组成成份，老年人应该多吃点南瓜子，除此之外，国外有关研究结果表明，女性痛经患者有45%体内的镁水平明显低于正常人。
8、解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
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