羊胎盘是母羊孕育胎儿时候负责母体和胎儿血液和养分交换的组织,能够产生非常多活性物质。民间当作滋补食材使用,具有补气血、安神养颜的作用。现在也有羊胎盘素胶囊、制剂方便人们服用,男女均可食用,那么,羊胎盘的功效与作用是什么呢?下面一起来了解一下。
一、羊胎盘的功效:
据《本草纲目》记载:“羊胎,母羊腹中的胎兽,性味甘温,具有益气补虚,温中暖下,调补肾虚、羸瘦之功效……”。科学家经过大量实验证实,羊胎盘还具有养血安神、丰肌泽肤、延年益寿等功效,是大补元气的滋补强壮药。羊胎盘虽性味甘温,入汤时有个特点,当搭配大补药材时其燥温,当搭配平和药材其可平和。羊胎盘的主要功效在于:富含孕育生命所必需的所有原始生命物质。其中含有丰富的蛋白质、17种氨基酸、14种微量元素、磷脂、脂多糖、维生素,还有与免疫功能和机体正常运转相关的多种活性多肽,其营养成分天然搭配的比例最接近人体的需求。
羊胎盘
现代营养学亦认为它富含蛋白质、多种氨基酸、磷脂、脂多糖及多种维生素、微量元素和矿物质等,有调节内分泌、防老抗衰、调节神经、增强免疫能力等作用。羊胎盘的营养组成与人类胎盘基本一致,营养结构最接近人胎盘,其合理的自然结构特别丰富的营养成分含量成为动物胎盘的首选种类。要注意的是,羊胎盘不会感染肝炎等病毒,不会与人类产生交叉感染。其他动物胎盘(包括人胎盘)很可能带有这种病毒,在大批量生产中,只要有一只胎盘带有病毒,产品的危害是可想而知的,而使用羊胎盘,相对要安全得多。
在温阳益气食品中,羊胎盘的功效可以媲美紫河车,甚至可以代紫河车之用。它有温中暖下,养血益气的功效,尤其是入冬就手脚冰冷之人更应该多吃。它可以补虚赢瘦、强筋健骨、润肤美颜、增精添髓。中医和现代营养学都认为它入汤羹,可以收进补和食疗之效。广东民间也知道它的功效,不过就很少会用到,因为怕它有膻味。其实只要处理得当,就不怕有膻味,而且还会更鲜美。
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【图】想知道吃羊胎盘有什么好处? 4种做法帮你滋补身体
2015/11/6 9:56:45 作者:L-lvhait… 来源:yxlady
吃羊胎盘有什么好处
二、羊胎盘的作用:
1、能够促进造血功能,促进凝血和降低血管通透性。
2、服用后可增加体内钙的摄入量,有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质
增生及各类骨折。
3、羊胎盘有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、健脑和延缓衰老,并有改善男女生育的作用。
4、羊胎盘对提高人体的免疫有非常大的作用。能增强人体机能,使人体的抵抗力提高,从而能预防各种因免疫力低下而发生的各类疾病。
三、羊胎盘适合哪些人食用?
1、工作忙,失眠、忘却者适用 羊胎素内含健脑元素,能提供脑活动必需的多种营养物质。它不仅能强化脑细胞功能,还能激活衰竭退化的脑细胞,所以针对失眠、忘却能起到较好的作用。另外,从年青开始注意对脑的保健,还可防范老年痴呆症等病症。
2、更年期综合症者适用 更年期综合症主要是由女性荷尔蒙分泌不足引起的,从某种意义上讲也是一种内分泌失调。现代治疗方法主要以体外补充荷尔蒙为主,但普遍以为60岁以后就不宜使用了。中医的人胎盘疗法,现在也更多的被羊胎素所替换。
3、疲惫倦怠、精力匮乏者 现代生活的种种特性是造成人们疲惫倦怠、精力不济的主要外因,而内因则是气损精亏、营养不良、体内积存代谢物过多。羊胎素就是这种改变的桥梁,它可以增强人体细胞活力,反抗体内自由基的侵害,加快体内代谢废物的排泄。
羊胎盘
4、男性性机能衰退,女性经期问题、性欲不振者适用。
5、经常性疲劳、神经衰弱、睡眠不佳、忧郁、亚健康的人群适用。
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【图】想知道吃羊胎盘有什么好处? 4种做法帮你滋补身体
2015/11/6 9:56:45 作者:L-lvhait… 来源:yxlady
吃羊胎盘有什么好处
四、羊胎盘的食疗吃法:
1、灵芝圆肉炖羊胎盘
原料:灵芝30克、圆肉20克、羊胎盘1个、猪瘦肉150克、生姜3片。冷开水1500毫升(6碗量)。
做法:隔水炖3小时,进饮时方下盐,为3到4人用。
功效:安神定经、益智除烦,适宜于脑力女性之用,能改善睡眠,增强智力。
2、清补凉炖羊胎盘
原料:羊胎盘1个,猪瘦肉150克,淮山25克,芡实20克,沙参、玉竹各12克,杞子8克,红枣5个,生姜3片,冷开水1500毫升(6碗量)。
做法:隔水炖3小时,进饮时方下盐,为3到4人份。
功效:益阳养阴、滋补五脏、强身壮体,为白领女性调理身体之用,亦适宜体虚或病后的滋补调理。
3、羊胎盘杞子粥
原料:枸杞子20克、粳米60克、水500毫升、羊胎盘20克。
做法:取枸杞子20克、粳米60克加水、500毫升煮粥。待熟后入羊胎盘20克使其溶化,再煮2~3分钟。
功效:补肾益阳,强身壮体。
4、羊胎盘芝麻核桃羹
原料:羊胎盘250克,芝麻250克,核桃肉150克,桂圆肉50克,适量冰糖。
做法:将羊胎盘烊化,芝麻与核桃肉共捣细末。加入桂圆肉、冰糖,一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。
功效:滋阴补血,养颜。
党参(或人参)养荣丸(党参、黄芪、白术、当归、白芍、熟地、茯苓、甘草、肉桂、五味子、陈皮、远志、生姜、红枣)适用于气虚乏力、动则气短出汗,或病后虚弱、食少便溏者。每日服2次,每次服9克。
黄精丸(当归、黄精、黄酒)适用于气血两虚、面黄肌瘦、头目昏眩、神疲乏力。每次服2次,每次服1粒(重6克)
麦味地黄丸(熟地、山萸肉、山药、丹皮、茯苓、泽泻、麦冬、五味子)为六味地黄丸加麦冬、五味子而成,故与六味地黄丸适应症近似,适用于肺肾两虚并有阴虚内热,如咽痛口干、梦遗盗汗、午后升火等。每日服2次,每次服9克。
补肾强身片(仙灵脾、菟丝子、金樱子、女贞子、狗脊)适用于一般肾虚表现,如腰酸足软、耳鸣脱发、遗精阳痿。每日服3次,每次服5片。
复方胎盘片(胎盘、党参、黄芪、陈皮、麦芽)适用于贫血及一般慢性病稳定期所表现之神疲乏力。每日服3次,每次服4片。
全鹿丸(人参、白术、茯苓、甘草、当归、川芎、生地、熟地、黄芪、天冬、麦冬、枸杞子、杜仲、牛膝、山药、芡实、菟丝子、五味子、锁阳、肉苁蓉、补骨脂、巴戟肉、葫芦巴、川断、覆盆子、楮实、秋石、陈皮、川椒、小茴香、沉香、青盐、鹿肉)药物组成与参鹿补片相似。惟更宜于老年阳衰、精髓空虚、步履不便、手足麻木等,青壮年一般较少应用。
胎盘“吃法”大全,炖炒包饺子,你是怎么吃的呢?胎盘可以炖,炒,也可以焙干吃等方法,但食用胎盘最好不要采取炒、炖等方法,这样容易破坏胎盘内的有效成份,最好是烘焙后再研磨成粉,这样利用价值最高。
鲜胎盘的常见食法有:
1、炖汤若不忌讳,可将胎盘洗净、切块,加红枣、冰糖、莲米等炖服。也可根据医生的建议,与其他中药一道炖汤服用,如虫草炖胎盘。将半个胎盘洗净切块,与冬虫夏草10克、生地20克同放蒸锅内。加水少许。武火隔水炖3小时。取出。加精盐、味精少许即可。趁热服食,隔天一次,连服7次。可治阳痿、早泄、遗精。
2、熬膏滋胎盘洗净、切碎.合上医生处方中的其他药味,按要求加工膏滋药,服食。
3、炒食胎盘洗净,切丝或小片,加入葱、姜、蒜、辣椒及料酒等调味品,用植物油炒食。
4、做丸子胎盘洗净,与适量猪肉或牛羊肉及调料等同剁为细未,作丸子炖汤或炸食。
5、煮粥先将胎盘剁细。再将大米煮为稀粥,待沸后调入粥中,调味煮熟,服食。
6、包饺子有些人比较忌讳.则往往将鲜胎盘洗净、剁碎,同其他食材一道包饺子。
7、煲汤,胎盘新鲜的会有很多的血,把脐带要剪掉,就是白色的有点儿像小肠一样的东西,一定要用凉水洗,然后放在盆里用冰块搓,压出胎盘里的血,这里需要注意的是需要把胎盘剪成几块,5-6块就好,因为是煲汤,不能太小了。剪开胎盘后你会发现有更多的血流出来,要不停的换水,但是要保留冰块,一定要用冷水洗,用冰块压,大概洗1个小时,再空一会儿。沥干血水,用高度白酒泡一下,15分钟后倒出酒和血水。将胎盘和冷水倒入汤煲,切些姜片和葱段,一同放入。然后制作料包,料包里主要是放几味中药,当归,白芍,党参,黄芪,白芷(生产前不能放,产后可以放),西洋参须,甘草,麦冬。这些就够了,然后用纱布封成小包放入。把枸杞和红枣放入汤中不入料包。开火就可以了,开锅后小火焖2小时,再适量加入盐,即可。
注意事项中医认为,胎盘性温,阴虚患者不宜单用:有实邪者也不宜食用,否则会火上加油。故应经医生辨证后,在其指导下正规加工,科学食用。
意见建议:可以将新鲜胎盘放在干锅里,开小火,将胎盘里的水份蒸干,但注意不要烧焦,然后研磨成粉,或是将新鲜胎盘放于微波炉中,把握好烘焙的时间,将水分烘干后即可研磨。
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