一、凤梨的营养价值：
凤梨营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。
二、凤梨的作用：
1、防寒： 凤梨含丰富的维生素C和菠萝酵素，能对抗病毒和感染。
2、增强骨骼： 凤梨中的矿物质、锰有助强化骨骼和结缔组织。一杯凤梨汁能提供每天所需的73%锰。
3、促进牙龈健康： 凤梨有助巩固牙齿，并进一步加强牙龈。
4、抗炎： 凤梨含抗炎功能，能预防关节炎，并增强骨骼。
扩展资料
挑选凤梨的小窍门：
1、按压果实硬度：
用手轻轻按压凤梨，坚硬而无弹性的是生凤梨；挺实而微软的是成熟度好的；过陷甚至凹陷者为成熟过度的凤梨；如有汁液溢出则说明果实已经变质，不可以再食用。
2、嗅其香气：
成熟度好的凤梨外皮上稍能闻到香味，果肉则香气馥郁；浓香扑鼻的为过熟果，时间放不长，且易腐烂；无香气的则多半是带生采摘果，所含糖分明显不足，食之无味。
参考资料来源：人民网-菠萝是最好的春季养生水果
参考资料来源：百度百科-凤梨
凤梨是一种很常见的水果类型，而且营养物质丰富，它可以有补充维生素的作用，对于提高体质有好处，而且还可以补铁补血的效果。凤梨的味道酸甜可口。可以有降血压的效果，对于促进消化有帮助，来看看关于凤梨的营养价值和好处。可以有促进代谢的作用。
凤梨果实含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙、磷等。
凤梨果实汁液丰富，纤维柔脆，酸甜适中，芳香可口，特别含有一种天然消化成分，称凤梨酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲，饭后食用，对于饮食保健最为有益。在医药方面功用，具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压，抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。凤梨可以有利尿的作用，还可以有降血压的效果，对于消肿有好处，而且还有促进食欲的效果呢。
经常吃凤梨的话可以有促进食欲的作用，还可以降压清热解毒。食物给予人体的营养价值是很高的，不仅可以补充人体所需的营养物质，而且还可以起到增强食欲，所以大家可以放心食用。
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