人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。中国营养学会2000年提出中国居民膳食能量参考摄入量指出，成年男性轻、中体力劳动者每日需要能量为2400-2700kcal；女性轻、中体力劳动者每日需要能量为2100-2300kcal.婴儿、儿童和青少年、孕妇和乳母、老年人各自的生理特点不同，能量需要也不尽相同。
参考资料成人每日需要的热量（1大卡=4.184千焦耳）
男性：9250-10090千焦耳
女性：7980-8820千焦耳
注意：每日由食物提供的热量应不少于己于5000千焦耳-7500千焦耳这是维持人体正常生命活动的最少的能量
也就是说你要健康，至少每天要吃1200大卡
人每天消耗的热量至少有
人体基础代谢的需要的基本热量+体力活动所需要的热量+消化食物所需要的热量。
基础代谢的简单算法=
女子：基本热量（千卡）=体重（斤）x9
男子：基本热量（千卡）=体重（斤）x10
体力活动的算法=体重（公斤）*活动强度系数*小时数
参考资料百度百科——热量
一个人一天的热量需要1800卡。
人体每天所需要的热量与年龄、性别、体力劳动量密切相关，总得范围在1400卡路里到3000卡路里之间。
不同的年龄所需要的热量不同，例如6岁的儿童需要的热量较少，每天需要大概1400卡路里。成年后18岁每天需要的热量增加，大概需要2250卡路里。等到老年时期65岁，每天所需要的热量降低，需要大约2000卡路里。
性别不同所需要的热量也不一样，同是18岁的成年人，女性所需要的热量少于男性，大概需要1800卡路里。
劳动力不同需要的热量也不同，成年男性，轻体力劳动者每天大概需要热量2250卡路里，重体力劳动者需要3000卡路里。
高热量食物
一般来说，热量是根据食物水分含量决定，水分含量越高，那这种食物的热量也就越低，反之则越高。所以新鲜的瓜果蔬菜一般都是热量比较低的，但是我们将其晒成干之后，热量就发生了变化，会增高很多，因为体积缩小了，但是热量本身不发生变化。
所以在相同体积内的干货和新鲜瓜果相比，干货热量大很多。另外呢，脂肪含量高的食物，也是热量非常高的食物，比如油炸食品、花生、肥肉等食物。其次甜品中含有高糖分，糖分的卡路里也是比较高的。
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