南方的餐桌上有一种叫通心粉的食物，可以当早餐吃，吃起来又滑又浓。那么通心粉怎么会好吃呢？我们一起来看看做法。
一、准备食材
一个西红柿，通心粉适量，洋葱，适量火腿，适量的盐，适量黑胡椒，合适的番茄酱，适量的油，两瓣大蒜，披萨草适量。
二、通心粉的做法
1.两片大蒜，因为大蒜需要接触氧气一段时间才能产生蒜素，所以第一片。
2.烧开水，加入盐和少许食用油，放通心粉并关小火，煮至面条中间没有硬度(约3分钟)。
3.火腿丁，不要太碎。(应该用猪肉末，但如果想临时做，就换成火腿吧~如果用猪肉末，用料酒和盐腌一下)。
4.切洋葱。
5.在番茄上面做一把十字刀，放在热水里，很容易去皮。
6、同样的切块。
7.将火腿加热，翻炒。不要太热。
8.将底油放入火腿，放入氧化蒜炒锅。
9.当大蒜稍微变成棕色时，倒入洋葱。
10.洋葱翻炒，加入番茄和番茄酱，将汤翻炒，加入少许水烧开。
11.酱汁浓稠时，加入黑胡椒和盐调味，倒入通心粉翻炒。
12.最后一步，锅前加入切好的披萨草，稍微翻炒一下就可以上桌啦。
通心粉，又称通心面，是最常见的面食产品之一，国内上海、广州、天津等地也有少量生产。“通心粉”有很多种。一般选用富含淀粉的谷物进行粉碎、糊化、调味、挤压、干燥，制成各种口感好、风味独特的面制食品。通心粉汁可以留在空心的通心粉里，不容易干，通心粉做好吃了你会吃上瘾，喜欢吃的小伙伴可以做给家人朋友吃，这道美食的做法也不难，喜欢的朋友记得收藏起来哦！
通心粉是意大利的名点。亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。通心粉有实心和空心之分。通心粉是意大利的名点。亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。通心粉有实心和空心之分。
通心粉是欧洲面食品中经典小吃，属于意大利面里面一种，通心粉也可以做成各种意大利面料理。但是不能说成通心粉就是意大利面，下面把通心粉和意大利面的区别简单介绍一下。通心粉是意大利面吗
通心粉是意大利面的一种类，是西方国家作为主食的食物之一，并不能说意大利面就是通心粉，通心粉只是意大利面的其中一种。
通心粉种类很多，形状各异，管状的通心粉有弯管通心粉、长管通心粉、斜管通心粉也有其它形状的通心粉：贝壳通心粉、车轮通心粉、饺型细条通心粉等。
通心粉可以做成美味的料理，如奶油通心粉、苹果通心粉、葡萄榛子意大利通心粉、香菇油紫苏拌通心粉、培根意式通心粉等等。
通心粉和意大利面的区别
意大利面是一个统称，所包括的种类很多，比如有车轮面、长条面等等，而通心粉只是其中的一种。也就是说意大利面包括了通心粉在内。意大利面的形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种，当然也包括空心型的通心粉啦!
意大利面的种类繁多，种类数量之多据说有500多种，再搭配起其他的调料和配料，变幻出各种意大利面料理。所以说，并不能说意大利面就是通心粉，通心粉只是意大利面的其中一种，这一点大家还是需要搞清楚的。
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