2、因为芒果中含有丰富的果酸、氨基酸和蛋白质，而大蒜、韭菜、花椒、酒等都属于一些比较辛辣的食物，这些食物在与芒果一起吃下去后，会引起人体皮肤出现过敏反应，严重时还会造成人体皮肤出现红肿、疼痛等症状。此外，芒果和螃蟹也不能一起吃，因为两者同时吃的话会不容易消化。
芒果不能与什么同吃
芒果不能与什么同吃，芒果是我们很喜欢的热带水果，它的口感香甜，汁水味道独特，口感软糯，十分诱人，但不少人出现过吃完芒果后身体出现不适的情况，来看看芒果不能与什么同吃。
芒果不能与什么同吃1性寒的食物
1、如：西瓜、苦瓜、海带、猕猴桃、香蕉等性寒食物是不能与芒果同吃的，否则性凉的芒果与这些性寒的食物吃多，便会加重人体内部的寒气，导致身体出现不适症状，建议吃芒果时和一些性温食物吃比较好，以中和芒果的凉性。
富含胡萝卜素的食物
2、如：南瓜、胡萝卜、木瓜、菠菜、红薯、橘子等富含胡萝卜素的食物也是不能与芒果同吃的，因为芒果本身就是含有胡萝卜素较高的食物之一，其100克芒果中就含胡萝卜素897微克，若是吃时搭配同样富含胡萝卜素的食物一起吃，便容易造成胡萝卜素摄入过量，导致皮肤发黄。
含维生素C分解酶的食物
3、如：胡萝卜、南瓜、黄瓜等含维生素C分解酶的食物应避开和芒果一起食用，因为维生素C分解酶能分解维C，使其失去活性，降低人体对维C的吸收利用价值，从而营养食用芒果的营养益处。
致敏的食物
4、如：菠萝、桃子、荔枝、樱桃、猕猴桃等致敏的食物也不能和芒果一起吃，因为芒果本身就是致敏食物，像是这类食物可能少量食用对于大部分来说没什么问题，但食用过多，则容易造成过敏反应，因此除了吃芒果控制量以外，还需避免和致敏的食物同吃，以避开食用芒果过敏的现象。
含有五价砷化合物的食物
5、如：虾、蟹等含有五价砷化合物的食物也不能与芒果同吃，因为芒果富含维生素C，而含有五价砷化合物的食物若是与芒果一起吃，其中的五价砷化合物会在维C的反应下发生化学变化，生成一种叫做三价砷的有毒物质，也就是古代常说的“砒霜”，这种物质如果长期食用或摄入量过大，可能导致人体中毒，免疫功能衰退。
富含果胶的食物
6、如：橘子、橙子、苹果、杏、香蕉等富含果胶的食物也是不宜和芒果同吃的，因为芒果当中也含有较高的果胶成分，这种能刺激肠道蠕动，有利于粪便排出的物质，若摄入过多，则可能出现腹泻等肠胃不适症状。
芒果吃多了会怎么样
7、建议每日食用芒果的量控制在200克以内，如过量食用可能有以下危害：
1、可能肠胃不适
芒果中含有丰富的酸性物质，如吃多了容易刺激肠胃，引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状，同时芒果性凉，这种凉性的食物吃多了，体内寒气会加重，尤其是本身肠胃虚寒的人，更要少吃或不吃。
2、可能过敏
芒果中含有致敏性蛋白、果胶、醛酸，会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏，特别是没有熟透的芒果，里面引起过敏的成分比例更高。而对于本身属于过敏体质的人，在食用芒果后，轻则只是皮肤过敏，重则可能出现休克，如抢救不及时，可能导致死亡。
3、可能导致皮肤发黄
芒果中含有较为丰富的胡萝卜素，这种物质一旦摄入过量，会导致人体出现胡萝卜素血症，这是一种使人皮肤发黄的病症，如因食用芒果引起，一般停食芒果即可缓解。
4、可能食欲不振
芒果也是含糖量较高的水果之一，而吃多了高糖分的食物，则容易导致人反胃、恶心、食欲不振，另外对于芒果这种糖分较高的食物而言，如患有糖尿病也是不能吃的，可能会加重病情。
5、胀肚子
芒果水分充足，肉质肥厚，食用过后容易产生饱腹感，若一次性吃很多芒果，肚子会非常饱胀，一时难以消化。
6、可能引发咳嗽
一般网上买的的芒果都是没有完全熟透的，而这种芒果多会分泌一些酸涩的物质，吃多了刺激口腔，容易引起咳嗽、喉咙不适等症状。
7、费钱
按照目前的水果价格，出售芒果的价格并不便宜，便宜的5元一斤左右，贵的十几到几十块不等的价格，加上芒果水分多，非常重，一个大一点的芒果通常就要花费10几块，要是天天吃很多芒果，自然十分浪费钱。
芒果不能与什么同吃21、芒果的功效
芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。在古代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。果肉或以芒果煎水进食，对抑制孕妇作呕也有很好的效果。
芒果能降低胆固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。
芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的.药理作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。
芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。芒果中含有芒果苷，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用。
2、芒果的作用
1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
3、芒果的营养价值
芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分，均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，而且人体必需的微量无素〈硒丶钙丶磷丶钾等〉含量也很高。
4、药用效果
据中医食疗性味分析，芒果属於性平味甘丶解渴生津的果品。
（1)芒果有益胃丶止呕丶止晕的功效，对於眩晕症丶梅尼埃综合征丶高血压晕眩丶恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。
（2)芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。
（3)芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用。
（4)芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。
（5)含有胡萝卜素，能益眼丶润泽皮肤。
5、芒果西米露
材料
主料：芒果，椰汁，牛奶，小西米
辅料：蜂蜜
做法
1、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底。
2、等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
3、大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。
4、待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可，是不是晶莹剔透的QQ感觉了。
5、再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀。
6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。
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