身体不耐受的食物，比如常见的10种不耐受食物：1.麸质，它是存在于大麦、小麦和黑麦中的蛋白质；2.乳制品，3.鸡蛋，4.花生，5玉米，6.大豆，7.牛肉、猪肉和羊肉，8.咖啡，这些都好理解；9.贝类，比如蛤蜊、蟹、虾、牡蛎、扇贝、虾等；10.高FODMAPs食物，是一种可发酵、渗透性强、吸收能力差的碳水化合物，比如豌豆、西瓜、油桃等。
不过，每个个体体质不同，吃进身体的情况也会不同。有的食物是别人的美食，却是自己的“慢性毒药”。
当然，最好是建议用食验家做一下食物不耐受筛查，准确来说，食验家有一款家用的检测，自己在家就能检测46种我们常吃的食物，专业帮我们解决包括12类食物的不耐受问题。怀疑自己食物不耐受，又不能具体确定是哪些食物导致的，建议可以做一下筛查试试。
因为食物不耐受是人的免疫系统针对进入人体内的某种或多种食物产生的过度保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，一般都是积累到一定量才出现迟发型症状，所以，病症较隐蔽很容易被忽略了。通过食验家小蓝盒能检测这种特异性IgG抗体，判断出我们是因哪些食物导致的不耐受症状，从而为反复出现的慢性疾病，筛查可能的食物源头。而如果我们不知道还继续食用，是会导致一些症状继续加重。比如，孩子如果对某些食物有不耐受，一直继续吃，就会引起孩子的肠道过敏反应，出现腹泻、便秘，或容易引起一些皮肤的湿疹类问题。如果持续久了，就会影响孩子的生长发育，或逐渐形成过敏性比较严重的问题。
所以，如果我们有不耐受的食物，最好要检测一下，然后规避这些食物。不妨去百度搜下。
引发食物不耐受的 常见食物 引起食物不耐受的食物种类繁多,不胜枚举.世界粮农组织与世界卫生组织于1995年提出"八大"过敏原食物,并提交联合国食品法典委员会审核,经过反复论证,于1999年23届会议中通过此"八大过敏源"并要求对所有食品如含有此八大过敏源的食品都需要加以标识.此八大过敏源为: 1.花生及花生制品2.介壳类产品(虾,蟹,龙虾,小龙虾等)3.鱼类(带蹯的海及淡水鱼类)4.蛋类及蛋类制品5.乳类及乳类制品(奶酪,酸奶及发酵制品)6.坚果类(杏仁,胡桃,山核桃,巴西果,榛子等)7.大豆及大豆衍生物8.含面筋的谷物类产品(小麦,黑麦,燕麦等)1999年,23届联合国食品法典委员会议指出,此八大类过敏原(即花生,坚果类,乳类,蛋类,鱼类,介壳类,麦类,及大豆)占所有过敏原食品的90%以上,其他常见间歇性的食物过敏原(差不多160多种)仅占10%以下。茄子一般不是发物。 发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。中医的发物理论是在实践中总结出来的，对患者有一定的指导作用，但是不可靠西医叫不耐受食物，不耐受食物有一百多种，中医没有检测手段，只是笼统地告诉你不能吃发物，对每一个具体的患者不耐受的食物是不同的。茄子在90种不耐受食物检测列表中，可去医院申请食物不耐受检测，确定是否可以吃茄子。茄子对于大多数人来说不是发物，对于肺结核病人一般都是发物，需要尽量避免吃茄子的。
常见的发物有哪些
1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒
2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类 主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
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