薏米和绿豆一起怎么煮呢?

薏米和绿豆一起怎么煮呢?,第1张

薏米,甘、淡,微寒。归脾、胃、肺经,淡渗利湿,微寒清热,以清利湿热为主,兼有健脾之功,适于脾虚湿盛,湿邪下注,及肺痈等。

用于煮粥,主要的功效是清利湿热。煮制之前宜洗净浸泡一到两个小时。然后将浸泡用的水一起如果熬煮。使用高压锅时,开锅后压阀约20~30分钟即可。

在炎热的夏季,薏米绿豆的配伍可以起到消暑,祛湿的作用,但是考虑到口感的因素,建议熬成薏米绿豆粥。

这到粥也可以加入红小豆,增强利水的功效,帮助您安度这个炎热又潮湿的“长夏”。

1.薏米绿豆比例是1:1,薏米不容易熟所以要先浸泡一晚,绿豆洗净即可

2.薏米和绿豆放入锅中

3.用水淘洗干净

4.加入适量的清水高压锅煮20分钟即可,非常方便(水要稍微多分点,因为绿豆没有进行浸泡熬煮是会吸水膨胀)

5.出锅前放入冰糖搅拌融化即可

薏仁绿豆汤的功效作用

1、能美白

薏仁绿豆汤中含有丰富的蛋白质和多种矿物质,平时人们食用以后可以滋养肌肤,增加皮肤弹性,也能让人们的皮肤变得光泽细腻,而且它能抑制色素在皮肤表层的沉积,可以淡化色斑,也能减少色斑生成,能起到良好的美白作用。

2、能促进身体代谢

薏仁可以促进人体内血液和水分的新陈代谢,而绿豆则可以排除人体内的多种毒素,平时他们一起组织成绿豆汤供人类食用,能起到利尿消水肿和促进排便减肥瘦身等多种保健功效,而且它们对人类的肾结石和尿路结石还有明显预防作用。

3、能提高身体免疫力

薏仁绿豆汤不但能清热排毒,,还具有出色的抗炎作用,平时人们多喝薏仁绿豆汤,能有效提高身体免疫力,增强免疫细胞活性,能有效预防细胞癌变,也能减少心脏病和动脉硬化等多种常见病的发生。


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