当归的功效与作用

提高体力，抗菌，美容养颜。

当归的具体作用：

1、提高体力

当归中的萃取物阿魏酸钠，以及当归本身所含有的多糖，在进入身体之后对于体内的吞噬细胞系统具有非常明显的刺激作用，很好的调节以及刺激体内的免疫调节功能恢复。

2、抗菌

研究发现，当归对大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、白喉杆菌等多种细菌均有一定的抑制作用。

3、美容养颜

当归中所含有的某些物质具有很好的过氧化作用，能够很好的清除身体之中的自由基，并且抑制出现氧化的情况，减少自由基生成的可能，减少自由基对于身体组织的损害。

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扩展资料：

当归的食用禁忌：

1、正在出血期间的患者忌用。正在月经期间的女性及鼻出血、牙龈出血、消化道出血等患者，不要以为出血就必定“血虚”。当归虽有补血之功，但气味俱厚，性辛而动，易扰动血络，要补血也只能待其血脉宁静后方可使用。

2、有内热者禁用。无论是实热还是虚热均不宜用，当归辛温助阳，上火者使用无异于“火上浇油”，实为大忌。

3、青少年儿童及婴幼儿忌用。正在旺盛生长中的孩子，生机勃勃、阳气当发，摄入燥烈走窜的当归，不但容易上火，还可能会发生性早熟。

4、孕妇忌用。当归走而不守，易因胎热而引发胎动现象。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2019/0121/c14739-30579308.html"target="_blank"title="人民网-五类人慎服当归">人民网-五类人慎服当归

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n1/2016/0416/c85914-28280813.html"target="_blank"title="人民网-当归泡水喝功效多教你正确选购好当归">人民网-当归泡水喝功效多教你正确选购好当归

当归是一种传统的中药，全身是宝，它在老百姓的生活中很常见，有人经常拿当归泡水喝，拿当归炖鸡等，它有如下功效，主要治疗以下几个方面作用：1、提高免疫力

当归中的萃取物阿魏酸钠和当归多醣对人体的单核-巨噬细胞系统有明显的刺激作用，对免疫功能低下的机体也有免疫调解和恢复作用。所以，常吃当归可提高抵抗力，少生病。

2、防衰老

当归能改善三氯化铝所致的痴呆，降低痴呆小鼠脑的过氧化酯质水准，和B型单胺氧化的活性，能治疗老年痴呆症。

当归的功效与作用3、防癌抗癌

在这个癌症高发的年代，如何防癌抗癌成了人们非常关心的话题。研究发现，当归对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后正气虚弱之患者，可以助其抗癌。

4、补血养血

女人这一辈子都要做的功课就是补血养血，当归非常适合广大女性朋友日常服用。当归味甘而重，有调经补血之功，适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症，尤其适于产后血虚的调治。

5、美容护肤

当归的美容护肤作用不可小觑，具有提升面色红润光泽，营养皮肤，防止皮肤粗糙，对粉刺、黄褐斑、雀斑治疗和乌发、防止脱发等有治疗作用，非常受爱美的女性朋友欢迎。

6、降血压

当归提取物降压效果显著，并能加快微循环、降低血黏度、利尿、调节血脂及免疫等。这些作用有利于降低血压及心脏病等并发症，能通过受体、通道、降低肾素-血管紧张素活性和降脂，降黏等综合作用而降压。

7、防治肺部疾病

将当归泡水喝或者是制作成为当归浸膏服用，能够很好的治疗各种各样的慢性气管炎，同时对于肺气肿还有各种心肺疾病都有着很好的疗效，有效的改善肺部通气情况，并且对于体力的恢复以及提高也有着很好的效果。

8、防治冻疮

中医认为冻疮虽然病在皮肤上，其实多为素体阳气不足，外寒侵袭，阳气不伸，寒凝血淤而致。因此治疗上常采用当归温经散寒、活血化瘀、消肿止痛。

9、调经活血

中医有句名言：“十方九归”。其中的“归”说的就是当归，特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证，被古人称为“妇科圣药”。用开水冲泡当归可促进身体中血红蛋白以及红血球的细胞生成，具有很好的抗贫血作用。

10、抗菌消炎

当归也是一种生活中常见的抗菌消炎药，因为当归中含有本内酯以及正丁烯内酯的物质。研究发现，当归泡水喝或者是将当归煎煮之后服用，对于各种细菌具有一定的抑制作用，常见的就有大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌以及白喉杆菌等。

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