熟果催熟 榴莲催熟最简单的方法就是熟果催熟法。把未成熟的榴莲和一些成熟的水果放在一起,比如苹果或是已经变为黄色的香蕉等,放在纸箱之类稍微闭塞的环境中。熟果所散发出的乙烯能够很快的催熟未成熟的榴莲。包裹催熟榴莲的环境温度要求相对较高。你可以用报纸、厚毛巾、保鲜膜等将榴莲完全包裹起来,然后将其放在室内温度稍低的容积角,以确保通风。几天后,你会发现榴莲的皮裂开了,此时榴莲已经成熟了。果肉冷藏冷藏法适用于已经开封但果肉尚未成熟的榴莲。将榴莲壳上的果肉剥开,然后用保鲜膜将剥开的果肉裹紧,放入冰箱冷藏。过一会儿,果肉就可以吃了。一定要把它裹得严严实实,以防止肉变味。
大米催熟大米成熟法的原理与之前使用的成熟法相似,但适用于打开的榴莲或去皮的榴莲果肉。榴莲果肉装在保鲜袋中,然后放在大米中,在成熟大米的储存过程中释放出的乙烯使榴莲成熟。
微波炉催熟如果榴莲的果肉在打开后还没有完全成熟,也可以在微波炉中加热使其成熟。将剥好的榴莲果肉用保鲜膜包裹起来,在微波炉中加热几分钟,这样会使榴莲成熟,但这样成熟的榴莲口感会稍差一些。
在购买榴莲的时候,首先要观察榴莲的外观,直接购买成熟的榴莲,这样就不需要让它成熟了,一般成熟榴莲的外皮都是偏黄的,整体形状饱满。当轻轻按压时,你会发现皮肤很有弹性,你可以闻到它的味道。成熟的榴莲本身会散发出独特的香味,但如果香味太浓,闻起来带有酒的气味,这意味着它太成熟了,不建议购买。
当你买榴莲时,最好买切开的榴莲或买一半的榴莲,这样你就能更直观地看到榴莲是否成熟。没熟的榴莲放几天能熟?这取决于你买的榴莲的成熟度。如果大面积仍然是绿色的,需要5-7天才能把它放熟。如果只有少量青色,通常会在一两天后熟。此外,榴莲的成熟程度也与温度有关。如果夏天气温高,两个榴莲将在三天内成熟。在室温下,如果它是绿色的2天就好了。
榴莲存放一段时间后,仍然没有开口。可能是榴莲还没成熟就被采摘了,所以很难成熟。
很多人买榴莲的时候,都会发现自己买的榴莲是生的,这是比较常见的一种现象,这种就需要催熟,可以和成熟的水果放一起,也可以用报纸包裹放在热的地方,这样有助于加快成熟。一、榴莲放热的地方熟的快吗
榴莲放在热的地方熟得快一点。榴莲在温度高的时候会加速成熟,所以这时熟的快。
如果把榴莲放在高温环境中,会加速榴莲的成熟,使榴莲果肉软化。高温是榴莲成熟的一种方法。但也不能在高温下放置太久,可能会有异味、酸味等变质,会影响榴莲的口感。
买榴莲的时候,可以用水果催熟。这是最安全、最方便的催熟方法。你可以把苹果、梨、榴莲放在同一个保鲜袋里,放在室内温度较高的地方,如阳台、厨房等,经过两三天的密封贮藏,榴莲再吃一次就可以成熟,味道更好。
二、榴莲怎么催熟1.果实催熟
把未熟的榴莲,成熟的香蕉或苹果放进袋子里密封。当温度高于20°C, 它将在2-3天内成熟。
2.包裹催熟
其实,榴莲本身在成熟过程中会产生乙烯气体,特别是里面的果肉,会释放出更多的乙烯气体,因为未成熟的榴莲要用保质或厚毛巾紧紧包裹,不能暴露在更多的氧气和空气中。在阴凉处2-3天后即可食用。
三、榴莲没熟能吃吗
不建议吃生的。
榴莲没有有害物质,也没有熟榴莲,对身体没有危害,但毕竟味道不好,最好等熟榴莲,味道更好。另外,如果你真的想吃东西,最好在吃之前先吃点东西,以免引起不必要的不适。
对于未成熟的榴莲,如果果肉还在壳里,还没有取出,就把整个榴莲放在室温下或冰箱里保存,切记不要让果肉露出来。如果果肉已经取出打开,可以用塑料薄膜密封,尽量不要呼吸,放在室温下2-3天自然成熟。
榴莲可以与苹果放在一起密封催熟,苹果分泌的乙烯会加速榴莲的成熟,也可以将榴莲放在阴凉通风的环境中催熟,低温可以让榴莲尽快的成熟,还可以将榴莲果肉取出,放在保鲜盒中,使用保鲜膜密封,然后放在冰箱的冷藏格催熟。
榴莲怎么催熟1、苹果催熟
榴莲可以使用苹果催熟。因为苹果在成熟期会不断的释放出乙烯,乙烯是一种加快植株生长的激素,可以刺激果实尽快的成熟,所以将苹果和榴莲放在一起,使用塑料袋密封保存时,乙烯就会刺激榴莲尽快的成熟。
2、低温催熟
榴莲在温度较低的情况下成熟的较快,所以也可以将榴莲放在室内阴凉的环境中,等待其成熟,且选择存放榴莲的区域需要是干净卫生,通风性好的场所,以免榴莲在催熟的过程中被细菌感染,出现腐烂或者生虫现象。
3、保鲜催熟
榴莲其实也可以放在冰箱的冷藏格催熟,但是榴莲的体积较大,所以在冷藏催熟时可以将榴莲果肉从果壳中取出,然后放在干净的保鲜盒中,使用保鲜膜密封后,盖上盖子,放在冰箱的冷藏格中,等待三天左右的时间即可。
4、养护方法
在养护榴莲时,可以为植株提供矿物质丰富的河水或者湖水,保持土壤处于湿润状态,也可以为榴莲提供富含氮磷钾元素的混合肥料,提高植株的生长速度,还可以为榴莲提供全天的日照,让植株可以正常的进行光合作用。
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