牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
15个月大的婴幼儿属于转奶期,在1岁左右的婴幼儿都属于转奶期,每一次吃奶量一般可以达到100毫升到150毫升,甚至比150毫升更多,都是正常现象,每2到3个小时喂养一次,但不是绝对的,比如15个月大的婴儿一定要吃100毫升或者150毫升,不作为容量的限制性要求。一般以婴儿吃多少就供应多少的量,但是处于转奶期的婴幼儿,不应当把母乳或者配方奶当成主食,应该要逐渐向半固体食物如:米糊、烂稀饭、肉泥、蛋、鱼泥以及蔬菜水果这些食物慢慢增加,甚至固体,可以先从烂稀饭到稍微浓稠再到一般的干饭,慢慢过渡,食物也是慢慢从量到品种逐渐增加。
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