护肝养肾的食材：
1、韭菜：春季的韭菜是补肾的好食物。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。但韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃。胃虚有热、消化不良者不宜食用。此外，熟的韭菜不能隔夜吃。
2、核桃：有补肾助阳、润肠通便之功。但正在上火、腹泻的人不宜吃。同时核桃仁含鞣酸,会与铁剂及钙剂结合降低药效，因此服药时不要吃核桃，另外吃核桃仁时应少饮浓茶。
3、枸杞：能补肾益精，养肝明目。由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜食用。
扩展资料：
其他方法：
1、睡眠补肝肾
在进行睡眠的过程中，很多人都会处在卧位，这样才能够让肝脏享受到更多的血液，而且若是身体处在休息的状态下，肝脏的负担比较少，所以只有高品质的睡眠才能够起到良好的补肾护肝作用。但是，如果睡眠的质量比较差，尤其是出现睡眠障碍时，都会累及到人体的肝肾功能。
2、运动补肝肾
其次，运动是绝对不能够错过的一种补肝肾方法，而且一定要积极的从事一些体育锻炼。因为在运动的过程中，能够令自身超标的体重削减，从而预防出现肥胖的症状，还能够清除身体太多的脂肪对肾功能造成不良危害，也能够促进气体的交换，加快人体的血液循环，从而令肝脏得到更多的氧气。
3、情绪补肝肾
要想进行补肝肾，还需要注意自身的情绪，并且将心中的不良情绪化解掉，只有自身时刻处在好心情的状态下，才能够起到益肝的保健作用。但是，一旦情绪波动太过严重，就会令人体里面的荷尔蒙分泌失去平衡，从而造成血液循环上的障碍，还会对肝的血液带来不良影响。
参考资料来源：人民网-老中医推荐：养肝补肾食疗配方
肝解毒肾排毒，滋养肝肾血毒除。
1.枸杞山药（滋养肝肾）
2.南瓜（养肝脾解金属毒）
3.乌梅（本草纲目：解硫磺毒）
4.蜂蜜（解百毒）
5.葡萄（解血毒）
6.绿豆（善解诸毒）
7.绿茶（解血毒）
8.生姜（解诸毒）
9.青菜类（解肝毒，尤其苦菜最多）
10.萝卜类（无论胡萝卜大白萝卜皆可）
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