我们经常可以看到食物的属性，比如，苹果性凉，大蒜性温，羊肉性热，，
那么，这个属性是怎么来的呢，下面我就系统的说下:
一: 食物的属性:
其实，食物的属性是从我国的中医的概念而来，被借鉴和发展应用到了食物属性方面的鉴定范畴。
我国古代就有“药食同源”的说法，许多食物既可以是食物，也可以是药物，它们之间并没有对的分界线，古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”。
一: 食物的四个属性:
食物的“四性”也叫四气，也就是寒、热、温、凉。
二: 食物的属性的作用和意义:
寒和凉的食物能起清热，泻火，解毒的作用，如在炎热的夏季选用:菊花茶，绿豆汤，西瓜汤，荷叶粥等，可清热解暑，生津止渴等等。热和温的食物能起温中除寒的作用，如严冬季节选用:姜、葱、蒜之类食物，以及狗肉、羊肉等等，能除寒助阳，健脾和胃，补虚等等。食物除“四性”外，尚有性质平和的“平性”食物，如谷类的米、麦、及豆类等。
三: 食物的“五味”: 也就是辛、甘、酸、苦、咸。
四: 食物“味”的作用和意义:
食物的性味不同，对人体的作用有明显区别。
辛味食物:祛风散寒，舒筋活血，行气止痛。如:生姜，发汗解表，健胃进食。胡椒，暖肠胃、除寒湿。韭菜，行瘀散滞，温中利气。大葱，发表散寒。
甘味食物:补养身体，缓和痉挛，调和性味。如:白糖，助脾，润肺，生津。红糖，活血化瘀。冰糖，化痰止咳。蜂蜜，和脾养胃，消热解毒。大枣，补脾益阴。
酸味食物:可收敛固涩，增进食欲，健脾开胃。如:米醋，消积解毒。乌梅，生津止渴，敛肺止咳。山楂，健胃消食。木瓜，平肝和胃等。
苦味食物:燥湿、清热、泻实。如:苦瓜，清热、解毒明目。杏仁，止咳平喘，润肠通便。枇杷叶，清肺和胃，降气解暑。茶叶，强心、利尿、清神志。
咸味食物:软坚散结，滋润潜降。如:食盐，清热解毒，涌吐、凉血。海参，补肾益精，养血润燥。海带，软坚化痰、利水泄热。海蜇，清热润肠。
每种食物都有不同的“性味”，应把“性”和“味”结合起来，才能准确分析食物的功效。同为甘味，有甘寒、甘凉、甘温之分，如白糖、红糖。同为温性，有辛温、甘温、苦温之分，如姜、葱、蒜。因此不能将食物的性与味孤立起来，否则食之不当。如莲子，味甘微苦，有健脾、养心、安神作用。苦瓜，性寒，味苦，可清心火，是热性病患者的理想食品。
一般说:辛入肺，甘入脾，酸入肝，苦入心，咸入肾。肝病忌辛味，肺病忌苦味，心肾病忌咸味，脾、胃病忌甘酸。因此我们只有对“五味”有了全面的认识，才能在饮食中吃得更合理，更科学，才能取得理想的功效。
“顺者凡，逆者仙，只在其中颠倒颠”，也有说“顺成人，逆成仙，全在阴阳颠倒颠”。这两句话阐述了哲学上的“反向思维”定理，采用与正常思维或常规操作相反的模式。
白话释义：顺成人，逆成仙，都在阴阳颠倒之中。
出处：现代武当太乙神剑门关享久先生的《武当修真秘笈》第15页。
原文节选：
“说我颠来我就颠，颠颠倒倒有根源。一三三一颠倒颠，三三重叠上九天。九天之上有九真，九真返还化一元。阴阳气数乃造化，顺则生凡逆成仙。”
在古今多项学科中，常有应用。如： 军事：诸葛亮利用了司马懿的正常思维，推测自己一贯谨慎，从不冒险。而一反常态地采用了及其冒险的空城计，从而败中取胜，这就是“反向思维”的一例。
扩展资料
《智辉说拳》中的阴阳颠倒颠：
阴阳颠倒颠，是弹簧劲的又一个来源。严格地说，阴阳颠倒颠应贯 穿于太极拳行架与打手的全过程中。它的具体表现是：手往上身往下，身往上手往下；手往左 身往右，身往左手往右；手往前身往后，身往前手往后。
包括腹部内气的鼓荡、内外圏的运 行、局部骨肉皮的分离，等等，都属于阴阳颠倒颠的范畴。弹簧劲就是在种这阴阳颠倒颠的运动中不断产生的。
补中益气是什么意思补中益气，中和气是一个意思，就是中气。 中气泛指中焦脾胃之气和脾胃等脏腑对饮食的消化运输、升清降浊等生理功能。 所谓补中益气就是调养脾胃。脾胃等脏腑对饮食物的消化转输 、升清 降浊等生理功能。又称脾胃之气。有时仅指脾主升清的功能。脾胃功能产生中气，中气又支援脾胃之气。中气充足，即脾胃功能健旺；中气不足，即脾胃功能虚弱，运化失常。可见面色萎黄，食欲不振，食后腹胀，气短乏力，便溏。严重者，因中气不足，升举无力，出现久泻、脱肛、子宫脱垂、小儿囟陷等，称中气下陷。 对“中”“气”关系描述详细的吴昆《医方考。卷三》曰：劳倦伤脾，中气不足，懈于言语，恶食溏泄，日渐瘦弱者，此方主之。脾主四肢，故四肢勤动不息。又遇饥馁，无谷气以养，则伤脾。伤脾故令中气不足，懒于言语，脾气不足以胜谷气，故恶食。脾弱不足以克制中宫之溼，故溏泄。脾主肌肉，故瘦弱。五味入口，甘先入脾。是方也，参、芪、归、术、甘草，皆甘物也，故可以入脾而补中气。中气者，脾胃之气也。人生以天地相似，天地之气一升，则万物皆生，天地之气一降，则万物皆死。故用升麻、柴胡为佐，以升清阳之气。……用陈皮者，一能疏通脾胃，一能行甘温之滞也。
益气是什么意思？
不是的,益气指的是补气.提气,并不是理气哟
益气是什么意思
益气_词语解释
【拼音】：yì qì
【解释】：1.中医采用的一种补益气虚的治病方法。适用于内伤劳倦或病久虚羸、气短懒言、面色苍白、神疲无力、肌肉消瘦等症。
益气健脾，是什么意思
中医讲脾胃为人体后天之本、气血生化之源。因此通过健运脾胃就可以达到补益气血的目的。
健脾益气一般是针对有气血亏虚倾向的体质、尤以气虚为主的患者常用到。
气虚是很多种病的基础，同时很多疾病可以导致气虚，所以治疗气虚在临床治疗常常用到。
益气养血是什么意思
这个益气养血的含义并非是你的呼吸通畅了，而是你的内在体质增强了。就是很有劲了。
秘精益气是什么意思
这里秘精是固精的意思，即治遗精滑精症。益气就是补益元气肾气之意。
益气敛阴是什么意思
益气敛阴是用甘温.甘酸补气敛阴之品益气生津养阴，主要适用于在温病过程中气阴大伤而正气欲脱者，症见身热骤降，汗多气短，体倦神疲，脉散大无力，舌光红少苔等五味子颗粒，敛气生津，补益肺肾。用于头晕，失眠，自汗盗汗，气短口干及神经衰弱。主要成分是五味子、蔗糖。人参五味子颗粒，益气敛阴，安神镇静。用于病后体虚，神经衰弱。主要成分五味子、生晒参。
补中益气是什么意思
补中益气，中和气是一个意思，就是中气。 中气泛指中焦脾胃之气和脾胃等脏腑对饮食的消化运输、升清降浊等生理功能。 所谓补中益气就是调养脾胃。脾胃等脏腑对饮食物的消化转输 、升清 降浊等生理功能。又称脾胃之气。有时仅指脾主升清的功能。脾胃功能产生中气，中气又支援脾胃之气。中气充足，即脾胃功能健旺；中气不足，即脾胃功能虚弱，运化失常。可见面色萎黄，食欲不振，食后腹胀，气短乏力，便溏。严重者，因中气不足，升举无力，出现久泻、脱肛、子宫脱垂、小儿囟陷等，称中气下陷。 对“中”“气”关系描述详细的吴昆《医方考。卷三》曰：劳倦伤脾，中气不足，懈于言语，恶食溏泄，日渐瘦弱者，此方主之。脾主四肢，故四肢勤动不息。又遇饥馁，无谷气以养，则伤脾。伤脾故令中气不足，懒于言语，脾气不足以胜谷气，故恶食。脾弱不足以克制中宫之溼，故溏泄。脾主肌肉，故瘦弱。五味入口，甘先入脾。是方也，参、芪、归、术、甘草，皆甘物也，故可以入脾而补中气。中气者，脾胃之气也。人生以天地相似，天地之气一升，则万物皆生，天地之气一降，则万物皆死。故用升麻、柴胡为佐，以升清阳之气。……用陈皮者，一能疏通脾胃，一能行甘温之滞也。
益气固本是什么意思
中医认为肾阳是一身之本，肾气的盛衰决定人体的强壮衰弱，寿命长短。故此对前列腺增生的治疗必须从补肾阳入手。助虚弱之元阳，兴衰微之命火，气化水液而使小便通畅。前列康中的蜂花粉正是发挥其温阳利水的功效，其作用与中医经典治疗虚性癃闭的肾气丸相似，这也正是符合中医理论之所在。
补肾是指补肾阳，固本就是固守一身之本。
前列康不是壮阳药，对性功能、和生育没有什么影响，反而因为蜂花粉中含有很多丰富的功能性物质（蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、黄酮类等）促进内分泌器官的发育，能提高免疫力。
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