1、养生三宝汤
原料:党参20克、黄芪20克、红枣30克、乌鸡300克、姜5克,盐2克,水适量。
做法:
1.乌鸡切块,姜切片,将二款药材洗净后,用清水浸泡2小时。
2. 鸡肉凉水入锅煮开,撇去血沫和油脂。
3.将乌鸡连同泡好的药材、红枣放入汤锅,加2L清水。
4.小火慢煮后大火煮滚,再转小火慢炖,前后共计2小时。
5. 起锅后加入适量盐,搅拌均匀即可食用。
2、胡萝卜排骨汤
原料:排骨300克,鲜玉米段200克,胡萝卜100克,盐2克,姜5克,水适量。
做法:
1.胡萝卜削皮,洗净切小块;玉米洗净切小块;生姜切块。
2. 将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干。
3.砂锅内加适量水和排骨、胡萝卜块、玉米块、生姜。
4.大火烧开,打去浮沫,转小火煲1.5~2小时。
5.最后加适量盐调味即可。
3、鱼头豆腐汤
原料:鱼头400克,豆腐100克,干贝20克,植物油15ml,姜 5克、麻油2ml.,香菜或香葱适量水适量。
做法:
1.干贝洗干净后用清水浸泡3个小时以上。
2.鱼头洗净斩半,豆腐划成小方块,生姜切片,香菜、葱切段。
3.锅热下油,爆香姜片、葱段,放入鱼头煎至鱼头呈金黄色。
4.倒入清水没过鱼头,加盖大火煮沸,转中小火煮至汤呈乳白色。
5.然后放豆腐,泡好的干贝,煮沸15分钟后加盐、鸡精调味,放上麻油香菜和葱花,出锅。
4、冬瓜丸子汤
原料:冬瓜500克,五花肉250克,葱10克,生粉少许,盐适量。
做法:
1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。
2.把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。
3.先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。
4.20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。
5、香菇花胶煲土鸡
原料:香菇20克、花胶30克、土鸡肉300克、红枣4个,老姜5克、水适量,盐2克
做法:
1. 花胶提前温水泡软。
2.香菇温水泡软撕块,鸡斩块焯水。
3. 将所有食材放砂锅,加水,大火煮开转小火煲1.5~2小时。
4.盐调味即可。
6、丝瓜菌菇排骨汤
原料:肋排500克、丝瓜1根、蟹味菇150克、香葱、姜、食盐适量。
做法:
1、排骨洗净,放入冷水锅中煮沸,撇去浮沫。
2、撇去浮沫的排骨捞出。(捞排骨的时候不要关火,从中间水沸地方捞,排骨不会粘上沫子)。
3、锅足够量的水,放入焯水的排骨,放香葱和姜片。大火煮沸改小火,保持水面微沸,盖上盖子熬煮。
4、大约煮40分钟后,排骨软烂,汤汁浓郁变成奶白色,拣去葱姜不要。
5、丝瓜去皮切成滚刀块,蟹味菇去根洗净。放入切好的丝瓜和蟹味菇。
6、再次煮五分钟,加入适量食盐即可。
7、豆苗蘑菇汤
原料:豆苗、口蘑、金针菇适量,生姜少许
做法:
1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。
2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。
3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火。
产后饮食以营养为主,却不代表产妇每天要大鱼大肉,这样不但会让身体缺乏营养素,还会导致产妇便秘、肥胖,以上推荐的汤可以根据产妇的口味进行搭配。
女性生孩子的时候会过度用力,当然产后的身体会虚弱,需要通过一段时间来进行身体的恢复。而汤的营养价值就很高,是女性月子期间可以喝的。1.产后女性喝五红汤就可以补气血,将红枣、红皮花生、红豆、枸杞洗净,放入水中煮熟,然后根据口味加入红糖。每天喝一次,有补血养血的功效。由于制作简单,安全无副作用,受到很多人的青睐。
2.产后女性气血不足还可以吃一些山药红枣粥,桂圆红枣粥等,因为红枣有补血的功效,山药有补气的作用,制作简单,食用方便,而且有种于患者的消化和吸收,山药还能防止便秘。
3.鸡肉是一种比较常见的肉类,鸡肉中的蛋白质含量非常的高,而且比较容易被人体消化,可以有效的补充体力,强身健体,鸡汤是一种对身体非常好的补品,能够补充产妇因生孩子而消耗的气血、能量。其做法也非常多,与比较多的食材搭配在一起,功效也会大大提升。产妇在生完孩子后,可以适量喝些鸡汤来帮助身体恢复。
出月子饮食要注意:
女性在坐月子的时候对于饮食的要求是比较高的,而很多女性认为出了月子就没那么多限制了,但只要女性还处于哺乳期,就还有很多要注意的地方。
1、女性在哺乳期间,不要吃有回奶作用的食物,比如韭菜、麦芽等。很多女性觉得人参补身体很有效,但是人参会使产妇回奶,在进行母乳喂养的时候,最好不要食用。此外,雌激素含量较多的食物也容易引起回奶,比如鸽子、老母鸡等。
2、女性在哺乳期不要食用含有咖啡因的食物,咖啡因具有刺激神经系统的作用。很可能会通过乳汁进入孩子体内,会对孩子的神经系统以及心脏造成损害,还会引起消化不良。
3、要少吃盐和味精,吃太多的盐会加重肾脏的负担。而味精会影响到孩子的发育,吃太多的味精会使孩子出现智力减退、发育迟缓等情况。
女性不仅在坐月子时要注意饮食,就算是出了月子,只要还处在哺乳期,那在饮食上就不能够随心所欲,以免对孩子产生不良影响。
女士生完孩子需要有一段时间让身体恢复,这段时间便是做月子。此期内需要好好休息,另外更要留意营养与膳食。而且要提升滋补汤类食材,既有益于身体恢复,还能够推动乳汁分泌。那麼,坐月子吃什么汤最好是呢?1.鲫鱼豆腐汤。做月子女士特别适合喝鲫鱼豆腐汤,由于鲫鱼豆腐汤带有丰富多彩的小动物蛋白,碳水化合物等多种营养。喝鲫鱼豆腐汤具备清补作用,既能够推动人体尽快地恢复,还可以提升生完孩子分泌乳汁。可以说一举两得。
2.枸杞子鸡脯肉海参汤。海叁是一种十分有营养成分和滋补养生作用的海鲜产品,在炖制老母鸡汤时添加胃口海叁和小量枸杞子,其滋补养生功效显著,对生完孩子气血虚气弱,抵抗能力不高女士,吃枸杞鸡脯肉海参汤,有非常好的滋补功效。可是在煲鸡汤时,枸杞子和海叁放进不适合过多,要以适当为宜。过多添加海叁和枸杞子,非常容易造成生完孩子容易上火。
3.连藕大枣骨头汤。莲藕排骨汤尽管是一种非常简单,非常容易制做的家常汤菜,可是其营养成分不容忽视。此汤具备补肾壮阳益气养血,润肺补阴,对生完孩子活血调养,改进胃肠作用,防止产后贫血,有不错的饮食疗法功效。是女士生产以后,优选要喝的一种滋补汤。
生产后宝妈妈的重中之重便是催奶,务必想办法尽早让自身的乳房刚开始乳汁分泌,那样才可以更强的给宝宝出示奶水。这时大部分孕妇都是挑选从饮食搭配着手,尤其是钟爱汤菜,那来掌握下坐月子吃什么汤最催奶?
1.草鱼通草汤
孕妇要想尽早催奶,可以用草鱼和通草来煲汤喝。草鱼本便是催奶的最好食物,再添加通草以后,催奶的实际效果就更强了。并且草鱼中的不饱和脂肪,还能提升奶水的品质,带来小宝宝更全方位的营养成分,让小宝宝更为聪慧。
2.猪蹄大枣汤
孕妇还能够喝一些猪蹄大枣汤,催奶实际效果也是很好的。并且猪蹄不但能催奶,还能协助孕妇补充胶原蛋白粉,让孕妇的皮肤更细致有光泽度。红枣也是对孕妇人体非常好的食物,能够协助孕妇滋补血气,在协助产妇下奶的另外,还能更强的修复人体。
3.鸽子汤
如果是剖腹产的孕妇,还能够喝一些鸽子汤来催奶。鸽子肉中的营养元素要比鸡脯肉更有营养成分,俗话说得好一只幼鸽三只鸡,是不无道理的。更关键的是鸽子肉在催奶的另外,还能协助孕妇的伤口治愈。以便更强的催奶,孕妇还能够在鸽子汤中添加一些川芎、枸杞子,还能推动人体恢复体力。
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