桂花的用途有：作家具、防晒产品、食用香料等。
1、作家具
桂花木质坚硬，纹理美观，可以作为高档家具、雕刻的原材料。
2、防晒产品
桂花果皮中提取出来的黑色素可以开发防晒产品。
3、食用香料
桂花叶片发挥油诸如苯乙醇等是重要的食用香料。
桂花简介
桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀：又名岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。
桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。
以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶，它香气柔和、味道可口，为大众所喜爱。桂花在园林建设中有着广泛的运用。
桂花的用途有：1、制作成桂花茶：桂花晒干后，可以冲茶。桂花茶有清香提神功效。
2、制作食品香料：桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可作为食品香料。
3、制作桂花藕粉：将桂花、纯藕粉加白糖冲调，就成了桂花藕粉，味美且开胃。
4、酿桂花酒：桂花酒是用桂花和糯米一起酿成的米酒，再密封陈化1个月左右。酒精度非常低，微甜又带着桂花香，男女老少皆宜。
桂花的特点：
桂花它的根是浅黄色，老根是黄褐色。并且它的分枝性很强并且分枝点也很低。树皮比较粗糙，具有很多的纹理。但是桂花的树龄比较长，可以存活1000年之久，而且开花也比较香，十分具有观赏价值。
桂花的营养价值：
桂花含有22种氨基酸(包括人体必须的8种)和AB族、C、D、E、K等15种维生素，含有10多种人体必须的微量元素和大量的激素、酶、生长素等。桂花中还含有钼、硒、钾、钴等对人体有益的微量元素以及紫罗兰酮、癸酸丙酯、芳樟醇氧化物等有机成分。
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