柿子不能和什么一起吃

一、柿子的功效与作用：

1、清热止咳：柿饼上：有一层白白的粉末，那个叫柿霜，有败火、化痰止咳的功效，对于肺热引起的咳嗽、喉痛咽干、口腔溃疡等症有明显的疗效。

2、降气止咳：柿蒂对于恶心呕吐、咳嗽不止及夜尿症等有较好的治疗效果。

3、降压止血、抗菌消炎：柿叶泡水，能增进机体新陈代谢，利小便，治疗便秘，净化血液，复苏机体组织细胞，并对降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。

4、甲状腺病人可以食用：新鲜的柿子含丰富的碘，甲状腺肿大的患者一般是由于缺乏碘元素导致的，因此食用柿子有一定的益处。

5、防治便秘、痔疮等：柿饼能调和胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的功效。

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二、不能与柿子同吃的食物：

由于柿子含有大量的鞣酸，所以最好不要和富含钙质、蛋白质的食物，如蟹、鱼、海带等一起同吃，否则会生成不溶性的结合物，影响人体的健康。

不能与红薯、菠菜同食吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。

不能和醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。

中秋前后，也就是十月份左右，我们都能够吃到美味的柿子。柿子味甘，性寒，归肺经，含有人体需要的维生素、矿物质、微量元素、果胶等，适当进食，除了能够润肺，促进肠道蠕动，提高抵抗力外，还能够补充人体必需的铁元素，柿子虽美味，好处多多，但是笔者从小就被教导柿子吃多了会得结石，每次吃柿子的时候都很注意细节。

下面我搜集了关于在食用柿子时的禁忌和注意事项，大家可以保存收藏一下，别让柿子变成损害我们身体的杀手哦。

1、柿子不能够和白酒一起吃，因为白酒能刺激胃肠道蠕动，柿子中的鞣酸会和胃液反应生成不容易消化的柿石，易造成肠梗阻。

2、柿子不能够和鹅肉一起吃，鹅肉中的蛋白质和柿子中的鞣酸反应，会生成不容易消化的硬块，造成腹痛、腹胀，严重的会造成死亡。

3、柿子不能和山药一起吃，会胃胀，腹疼，呕吐。

4、柿子不能和螃蟹、鱼、虾等食物一起吃，螃蟹与柿子都是寒性食物，而含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。

5、柿子不能石榴一起吃，容易引起身体不适

6、柿子不能和鸡蛋一起吃，会腹疼，腹泻、呕吐。

7、柿子不能和甲鱼一起吃，容易消化不良。8、柿子不能和海蜇头一起吃，会腹胀。

9、柿子不能和水獭肉一起吃，会腹痛、大泻

10、柿子不能和海参一起吃，难消化。

11、柿子不能和红薯一起吃，会腹胀，产生结石。

12、柿子不能和土豆一起吃，不但难以消化，而且土豆产生的盐酸和柿子的鞣酸在胃酸的作用下会产生沉淀，不易排出体外。

13、柿子不能和紫薯一起吃，容易胃出血或胃溃疡。

14、柿子不能和章鱼一起吃，会腹泻。

15、柿子不能和紫菜、海带一起吃，海带中的钙离子和柿子中的鞣酸会结合生成不溶的鞣酸钙，影响某些营养成份的吸收消化，造成胃肠道不适感。

16、柿子不能和茼蒿一起吃，容易伤胃。

17、柿子不能和酸性菜一起吃，易形成结石

18、柿子不能空腹吃，空腹吃的话柿子中的鞣酸和果胶容易和胃酸发生反应，容易结石

19、柿子皮不能吃，因为柿子皮含有大量鞣酸，吃了容易结石。

20、吃完柿子后要漱口。柿子含糖高，且含果胶，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。

21、糖尿病人不能吃柿子。柿子中的糖分较高，且多旦简单的双糖和单糖，容易引起血糖升高。

总之，就我个人的经验来看，在吃了柿子后，要隔两三个小时再吃以上的食物，就能避免引起不必要的麻烦，对我们的身体也有好处。

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