有两种说法……
一、因为水有使组织放松、软化的作用，我们的皮肤上其实布满著薄薄一层油脂，为的是防止皮肤直接从外界吸水。可是当我们浸泡在温水或热水中约半个小时后，这层油脂就会被温水除去了，因此皮肤就开始吸水。我们的皮肤表面是一层「表皮层」，而表皮下方是「真皮层」表皮层与真皮层并非完全紧密的「黏」在一起，表皮只在某些地带由结缔组织紧紧地「绑」在真皮上，某些地方则没有所以，当表皮吸了水「肿」起来时，「绑」住的地方却被局限住而呈凹陷状从外观看起来，皮肤的表面才有凹有突，像皱纹一样。而由于，手、脚的掌趾部份，是全身表皮层最厚的地方，产生皱皱的现象很明显皮肤的其他部位应该也会产生这样的效应，只是比较不容易被查觉到。泡水太久，表皮吸收了水分而膨胀，所以变成皱皱的。从前有的妇女专门替人家洗衣服，双手长久泡水，手指常常是皱皱的，成为一种职业「病」(应该说是特徵)，古时候称洗衣妇为「漂母」，所以这种手指现象也叫做「漂母皮」。另一种说法昰:
由于身体内的液体浓度较淡水为高，因此当手指头浸在淡水一段时间，水分便会流入皮肤的表皮细胞，细胞因此发胀而变形。
相反，由于身体内的液体浓度较海水为低，当我们在海中游泳，水分便会从表皮细胞流出体外，细胞亦因而收缩变形。此外，皮肤底层有一束束的、富弹性的蛋白质跟表皮细胞是紧密的黏在一起的，致令手指头的皮肤收缩或发胀不均匀，因而出现皱皮的现象。
手指头上出现皱纹是我们日常生活中经常遇到的一种情况，而导致手指头上出现皱纹的原因有很多种，一般情况下是由于手指长期浸泡在水里所导致的，长期泡水就会容易导致出现皮肤的松弛，引起皱纹，或者是平时长期手指触摸潮湿或者是长期刷碗就会容易导致出现皱纹，平时需要注意保养。手指头出现皱纹是
可能是接触较长时间的水有关系当然也可能是其他的原因比如维生素缺乏，可以考虑吃些符合维生素，另外就是多吃新鲜的蔬菜和水果，注意保护局部的地方尽量不要接触水和化学物质
手在水中浸泡过久,手指上就会产生褶皱。事实上,这些褶皱是血管对于水分的收缩反应,是人体交感神经系统控制所产生的。研究者认为,褶皱的皮肤比平滑的指纹有更大的摩擦力,当你抓湿的物体时,水就会从手指的褶皱中流走,不会被“扣留”在指纹的纹路中充当润滑剂。所以,手指、脚趾起皱是为了更稳定地抓取水环境中的物体。
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这种褶皱的存在,有其深层次的进化原因。或许我们的祖先在潮湿的环境中走动以及搜寻事物的时候就已经具备这种褶皱,这会让祖先们沿着河流攀爬时更顺利。尽管手指上的褶皱不太起眼,但也是一种进化带来的优势。
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