谷物：1.5—3小时
流质或半流质的谷物食品(如粥)消化时间较短，经过发酵且没有添加油脂的食物(如馒头、不含油脂的面包)，也比较容易消化。它们在体内的消化率最高，可达到98%。因此，对于胃肠较弱的人，粥、馒头等是不错的选择。但如果在其中加入了油脂，变成炸馒头片、炒饭等，就不好消化了。
脂肪类：2—4小时
脂肪的消化率与其低级脂肪酸及不饱和脂肪酸的含量有关，这些脂肪酸含量越高，越易消化。因此植物油比动物油更易消化。脂肪与谷物或蛋白类食物共同摄入会延长后者的消化时间。所以吃油多的主食和菜肴，会给肠胃造成极大负担。
蔬菜：45分钟—2小时
瓜类蔬菜(如冬瓜)所耗时间最短，其次为茄果类蔬菜(如番茄、茄子)，之后是叶类蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科类蔬菜(如西兰花)，消化时间最长的是根茎类蔬菜(如红薯、芋头)。因此，根茎类蔬菜是可以拿来当主食的。消化不太好的人，要少吃西兰花等十字花科的蔬菜，如果要吃，也一定要煮得软烂一些。
蛋白质类：1.5—4小时
牛奶、豆浆等流质蛋白质食品比较容易消化，而要将牛肉、鸡肉等蛋白质丰富的肉类完全消化，则需要4小时或更长时间。
水果：30分钟—1小时
瓜类水果(如西瓜)所需要的消化时间最短，而香蕉所耗费的时间最长。两餐中觉得饿，想吃个水果抵挡一阵，香蕉就是很好的选择。西瓜会迅速提供能量，升高血糖，尤其不适合糖尿病人。
吃鱼易于消化。鱼肉很容易被体内消化和吸收，鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含量较高，吸收利用率可高达96%。
常吃鱼可以延缓衰老，还利于女士美容。鱼体内营养丰富，含有人体所需的各种营养元素，常吃鱼可以延缓衰老，减缓记忆力下降的趋势，还对于女士的容颜包养有一定的帮助。
扩展资料：
1、吃鱼会使人变聪明。鱼体内含有丰富的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中，DHA不仅能维持人的视网膜的正常功能，而且有利于人的智力系统的发育。因此，多吃鱼会使人变得聪明哦。
2、吃鱼有助于人体发育。鱼肉中富含蛋白质，每500克鱼中所含蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。而丰富蛋白质是人生命的载体，具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力等功效，可以有效的帮助幼儿、儿童及青少年生长发育。
3、常吃鱼可以降低胆固醇。鱼肉中所含的脂肪大多事不饱和脂肪酸，很容易被人体消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可以与血胆固醇相结合，把胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇的含量，有利于身体健康。
参考资料来源：人民网——常吃鱼可以延缓衰老 但5类人一定要少吃
鱼是日常生活普遍肉类食品，营养丰富，而生鸡蛋是蛋白质含量非常高的食材，有些人感觉二者一起吃营养成分非常容易犯冲，它是没有科学论证的。鱼和生鸡蛋是能一起吃的，可是尽量避免那样吃，防止缺乏营养。鱼和鸡蛋能一起吃吗？要注意什么
1.鱼和生鸡蛋全是含蛋白较为高的食材，蛋白是对人体较为有效的，并且鱼类还带有丰富多彩的维他命，能够 提升你的抵抗能力，因此鱼和生鸡蛋一起吃是能够 的，假如有的人吃完鱼和生鸡蛋以后，的身上会生小红点或是是身上出现发痒的状况，很有可能是对高蛋白食物的食物过敏，这种人要尽可能的不必吃这种蛋白质含量较为高的食材才行，平时除开要多补充蛋白以外，还可以多吃一些水果蔬菜这类食材，尽可能让自身的饮食搭配较为平衡。
鱼和鸡蛋能一起吃吗？要注意什么
2.鱼和生鸡蛋是能够 同吃的，将来饮食搭配要注意卫生，非常是生冷食物饮食搭配一定要清理干净，假如如今没有一切病症得话，就无须独特解决了。
鱼和鸡蛋能一起吃吗？要注意什么
3.鱼和生鸡蛋是能够 一起吃的，由于这两个都归属于较为有营养成分的食材，另外吃不会有相冲的问题，可是还是不建议一起吃，由于鸡蛋营养较为高，淡水鱼的营养成分也较为高，还是要分时间段吃的，一起吃太多有营养成分的食材，不易消化吸收过多。最好是早晨多吃鸡蛋，随后下午的情况下吃淡水鱼。
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