截止2020年1月18日，一斤最普通的蜂蜜最低成本也要十五六元。
现在有些超市促销蜂蜜的价格每斤十几元，这不是大多数真正的蜂蜜。
超市卖蜂蜜，光线进入市场的成本占售价的30％，加上10％的提升劳动力成本，包装和运输成本的10％，也就是说10元一斤蜂蜜纯成本只有5元。这是不可能的。
蜂蜜的生产是很复杂的，初级原料要经过风干，提高鲍美度，然后再加工，一斤最普通的蜂蜜最低成本也要15元，低于这个价格最好不要购买。
扩展资料：
蜂蜜放久了一般会结晶，消费者应注意结晶的不同，真正的蜂蜜结晶是砂质，有蜂窝，而蔗糖结晶则不是这样，通过这种方式可以辨别蜂蜜的真伪。据陈老师介绍，辨别真假蜂蜜可以用来烧蜂蜜来鉴别，假蜂蜜是用火烧的，泡小而急，易破，真蜂蜜出的泡大而不易破。
参考资料：中国经济网-业内揭秘：兑一斤假蜂蜜只花5块钱 能以假乱真
截止2020年2月3日，纯蜂蜜一般是32-50元一斤。
蜂蜜没有标准价格，蜂蜜的价值取决于养蜂人的销售能力。养蜂人的供应价格超过了需求，如果蜂蜜的供应超过需求，价格将会很低。
扩展资料：
购买蜂蜜时注意的事项：
外观检查：白天在正常光线下，检查蜂蜜的颜色和透明度，以及是否有发酵，结晶和内含物。如果是发酵蜂蜜，其表层会产生大量气泡；与淀粉混合的蜂蜜显得浑浊，透明度差；混合有蔗糖的蜂蜜颜色较浅或呈绿色，甚至在瓶底形成糖块。
嗅觉检查方法：主要判断蜂蜜的呼吸，以确定蜂蜜的种类和质量，每种蜂蜜都有其独特的味道，普通蜂蜜通常不会感到酸，如果闻到强烈的香气，则可能是发酵嫌疑，或掺有柠檬酸的人造假蜂蜜。
参考资料来源：百度百科--纯天然蜂蜜
参考资料来源：人民网---街头又现“纯蜂蜜”市民购买需小心
至2021年7月，价格在30-60元一斤，但是价钱不是判断蜂蜜是真是假的唯一标准，根据蜂蜜种类价格有高有低。
分辨蜂蜜真假的方法：
1、视觉检查：白天正常光线下，观察蜂蜜的色泽和透明度，并不是说结晶的蜂蜜就是差的蜂蜜，天然蜂蜜比较容易结晶成猪油或者细粒状。
2、嗅觉检查：闻出浓烈的香气，那么蜂蜜可能是发酵过后的蜂蜜，也有可能是加入了柠檬酸之类的蜂蜜。
3、检查稠度：将玻璃棒或木棒插入蜂蜜中迅速提起，观察蜂蜜的黏附程度，向下流动的速度，真正的野生蜂蜜黏附程度较好，向下流动速度较慢。
蜂蜜食用注意事项
蜂蜜中含有多种人体代谢中起重要作用的酶，如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。这些酶类都怕热，温度升高，就失去活性，营养价值消失。另外，蜂蜜中的维生紊、氨基酸等营养成分也都怕热，高温或开水冲调，会使之受到破坏。
因此，蜂蜜加热时以不超过50℃为佳的温开水调服，夏季也可用凉白开冲调，或加姜汁数滴调服，以防胃寒。
以上内容参考 百度百科-蜂蜜、人民网-盘点蜂蜜的营养价值 3种人不宜吃蜂蜜
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