2021年枣子这么贵是因为雨水比较多，枣树的收成不好。
因为今年雨水多，所以枣树的收成肯定不如往年好。雨水多对枣的收成肯定有影响，再一个今年雨水多，雨水大，晒枣都不好晒，不好晾干，所以今年的枣肯定应该价格比往年要高一点，这个也是在常理中的。
枣的销售趋势
一般春节前后为一年中红枣销售最旺的时期，而在本年度虽然红枣大幅减产。但受疫情反复扰动影响，下游消费呈现出旺季不旺的特点。
近几年西安雨润市场红枣走货量不断增加，其成为新的红枣主要销区市场，但此次西安疫情导致雨润市场封锁，报价发货处于停止状态，对消费影响较为明显。目前新疆产区与销区陆续开始放假，大部分物流停止发运，市场价格趋稳。整体来看，春节前下游贸易商基本无备货，销售节奏只能向后延，春节后或存在二次补库需求。
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