中医“补血”则是在改善有形成分的基础上，增加了活血、调整凝血因子等功能。有些人尽管血常规化验正常，但有面色萎黄、眩晕、心悸、失眠、脉虚细等表现，中医辨证就属于血虚。
此时吃红枣，可以充分利用其良好的健脾功效。“健脾”对应西医的说法，即指保护、改善胃肠道功能，促进消化吸收。如此一来，身体底子好了，血气自然补得进。
虽然经过干制，红枣中的维生素C和叶酸等有所流失，但还是有一些残余的，甚至优于一些新鲜水果。拿维生素C来说，据《中国食物成分表2002》，干枣中的维生素C就优于或等于桃。而维生素C等营养素，有助于促进铁的吸收，提升补气血的功效。
扩展资料：
不宜吃红枣的人群：
1、胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。
大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。
2、爱上火的人。
这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。
3、感冒初期患者。
感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。
参考资料来源：人民网-红枣真能补血么？4种人千万别吃枣
大枣可以补血。大枣性味甘温，归脾、胃、心经，具有补中益气，养血安神的功效，是日常生活中比较常见的一种药食两用的食物。大枣含有丰富的维生素、微量元素和矿物质，其中铁含量非常高，铁对于制造红细胞有至关重要的作用，所以大枣能补血，尤其对于缺铁性贫血具有很好的帮助。作为中药，大枣一般常与熟地、当归、黄芪、龙眼肉、白芍等药物配伍使用，可以更好的提高补血的效果。另外，虽然大枣有补血功效，贫血患者吃大枣有益处，但它不能替代补血药来治疗贫血。
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