一般情况下一斤白酒泡30-50克为宜...过与不及都不好，还是按正常的比例才能达到最好的效果。
三斤酒。
牛大力，中药名，为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤（Millettia specisoa Champ.），一斤牛大力最好采用50度以上的烈性酒3斤，泡制2至4周，即可服用，牛大力泡烈性酒，每次量不宜多，10到20mm即可。
牛大力别名猪脚笠，金钟根，大力薯，属于豆科植物美丽崖豆藤的根，分布于长江流域以南各地，全年可以采收，以秋季挖根为佳，洗净，切片晒干或者先蒸熟之后再晒干。
块根圆柱状或几个纺锤状体连成一串，浅黄色或土黄色，稍粗糙，有环纹。商品多为切成长4～9厘米，宽2～3厘米、厚约0.5～1厘米的块片。横切面皮部近白色，其内侧为一层不很明显的棕色环纹，中间部分近白色，粉质，略疏松。
比例：1:3，一斤牛大力配3斤酒。用牛大力泡酒，可以添加大枣和冰糖水，准备一个干净的玻璃容器，将准备好的牛大力和大枣，装入容器里面，用牛大力泡酒具体的操作步骤如下：
1、准备一个干净的玻璃容器。
2、将准备好的牛大力和大枣，装入容器里面。
3、准备一盆冰糖水。
4、将准备好的冰糖水倒入容器里面。
5、把盆中剩余的冰糖倒入容器里面。
6、往容器里倒入白酒，倒满为止。
7、盖上盖子，就操作完毕了。
扩展资料
腿是寒气“大本营”。寒气进入人体后，会从臀部往下沉，一直到大腿、腘窝、脚。因此很多人每到湿冷的天气、梅雨季节或季节转换时，就开始腿凉腿疼。中医把这种情况叫做“老寒腿”，主要是风、寒、湿三种邪气在作怪。
有一种湿、寒“狼狈为奸”导致的老寒腿，主要表现为肢体或患处沉重冷痛、麻木，或肿胀、畏冷肢凉，治疗应以温阳通络、祛湿散寒为原则。
在此，推荐一个缓解腿发凉的药膳：取老鸡半只、牛大力15克、桑枝15克、蜜枣2~3个。鸡洗净切块，焯水后备用；上述中药材洗净备用；向锅内加水适量，先用大火烧沸，加入上述材料后，改小火再煮1个小时，调味即可食用。
方中，桑枝味微苦，性平，具有祛风除湿、通利关节的作用，常用于风湿痹病，以及肩臂、关节酸痛麻木等症状；牛大力味甘性平，又叫猪脚笠、山莲藕、金钟根，有补虚润肺、强筋活络等功效。两者配合使用，适合平素痰多、汗出黏腻、腰酸沉重不适、关节活动不利等机体湿气偏重的患者。
参考资料来源：百度百科-牛大力
参考资料来源：人民网-牛大力桑枝鸡汤治腿凉
参考资料来源：百度百科-泡酒
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