馒头，古称“蛮头”，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，为”包子“的本称，中国传统面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。
馒头起源于野蛮时代的人头祭，传为诸葛亮征孟获时所发明，形状为人头形，尔后随着历史的发展演变，逐渐改为禽肉馅。但中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期，彼时称为“蒸饼”。三国时，馒头有了自己正式的名称，谓之“蛮头”，今讹而为馒头也。”
一个馒头的热量是多少大卡要根据馒头的大小而定，因为各地由于饮食文化差异，馒头的大小也会不一样。1个(小)馒头(20.0克)热量：45大卡 1个(大、圆)馒头(120.0克)热量：268大卡 半个(大、圆)馒头(60.0克)热量：134大卡 1个(大、方)馒头(100.0克)热量：223大卡 1个馒头(51.0克)热量：114大卡 标准(100克)热量：223大卡
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