黑蚂蚁的食用、药用方法是什么？_备孕

一、黑蚂蚁的食用方法：\x0d\x0a1、可以直接食用。\x0d\x0a2、可以在烹饪菜肴时放入适量（多了太酸不好吃），蒸煮服用。\x0d\x0a3、取10克蚁干用纱布包好放入杯中，加入半杯100℃开水浸泡饮用。\x0d\x0a二、黑蚂蚁的药用方法：\x0d\x0a1、将黑蚂蚁用一个过滤袋装好,再放入酒内（因其有很多小茸毛）。每一百克药材,可用1000克酒浸泡，一般半个月后即可使用，每次用10至20ml，一般晚上服用。\x0d\x0a2、磨成粉，每日三次，每次5克，用蜂蜜水送服或者像泡茶一样，放入杯中用开水冲泡。\x0d\x0a祖国医学认为，蚂蚁是一种温和的滋补药，具有扶正固本、补肾壮阳、养血荣筋、祛瘀通络的功效，其中以补肾之功效尤其显著。大黑蚂蚁的药用价值与健身效果已逐渐被人们认识。经研究认为，在提高免疫功能,治疗类风湿性关节炎；调节性腺内分泌功能,治疗阳痿，早泄及抗疲劳，抗缺氧等方面有显著疗效；亦有研究证明蚂蚁还具有镇静、安神、抗炎等药效。\x0d\x0a注意：1、异性蛋白质过敏的人（如吃鱼虾、对青霉素等过敏）或者有严重胃病者慎服！\x0d\x0a2、在医生或者专业人士的建议下，可以与其他药材共同食用。

黑蚂蚁能治病很多人都听说过，但是这种说法是真的吗?黑蚂蚁真的能治病吗?我在这里告诉大家，黑蚂蚁能治病是真的。

黑蚂蚁的功效与作用

1、黑蚂蚁能祛风除湿

黑蚂蚁是一种可以祛风除湿的特色存在，它对人类风湿病和骨关节疼痛以及半身不遂等疾病都有很好的治疗功效，因此现代医学，会以黑蚂蚁为原料制成多种膏药，人们使用以后治疗功效十分明显。

2、黑蚂蚁能保护肝脏

黑蚂蚁中有多种氨基酸和矿物质，还有一些萜类物质酚类物质，对人类的肝脏有明显的保护作用，可提高肝功能，减少肝炎和脂肪肝以及酒精肝等常见疾病的发生。

3、黑蚂蚁能止咳平喘

黑蚂蚁可以止咳平喘，它能消除炎症也能扩张气管，对人类的气管炎和咳嗽以及哮喘都有很好的缓解作用，另外黑蚂蚁还能补肾强身，也能滋阴壮阳，男性食用以后能提高性功能，缓解阳痿和早泄，女性食用以后则可以提高性欲，也能治疗月经不调和产后风。

黑蚂蚁的营养价值与功效

1、黑蚂蚁蛋白质含量高

黑蚂蚁是一种高蛋白的特殊存在，而且它含有的蛋白多是质量高的活性蛋白，人们食用以后会直接作用于人类的大脑，能提高脑细胞活性，增加记忆力，同时也能滋养肌肤。

2、黑蚂蚁能提高免疫力

黑蚂蚁中含有一些草体蚁醛，这种物质可以提高人体免疫细胞的活性，也能提高肝脏的解毒能力，对人类的免疫力失调和免疫力低下有很好的调理作用，特别适合那些体质虚弱和风湿病患者服用。

3、黑蚂蚁能益智健脑

黑蚂蚁能益智健脑，它含有多种对人体有益的微量元素和多种酶类，它们能促进人体新陈代谢，也能促进脑细胞发育和再生，能益智健脑，提高记忆力。另外黑蚂蚁中锌的含量比较高这种物质既能促进人类身体发育，也能提高人们的性能力，对不孕不育有一定的调理作用。

黑蚂蚁的食用方法

一、口服

蚂蚁粉一一日服3次，每次5克左右。饭后服用。加奶加糖加蜜加鸡蛋随各人喜爱食用，也可做成糊状食品：黑芝麻糊、藕粉、米粉、面粉、芡粉等，糊状便于入口，服用无需咀嚼。蚂蚁粉还可以调和进面粉并加葱加盐制作鸡蛋油饼食用。

二、泡酒

蚂蚁干一般作泡酒饮用。每市斤蚂蚁干可泡5--6市斤白酒，酒的度数为50度，泡20天以上可以服用，洒期泡得越久功效就越好，为使口感好一些，可配少许桂圆、红枣、枸杞、红花，也可加一些中药材。每天饮用2--3次，每次饮50克--100克，根据喝的酒量而定，泡过后的蚂蚁药效没有了，因为蚁干中的有效成分通过泡酒之后都释放到酒里了。蚂蚁干不要直接放到嘴里嚼服，这样吃法，太粗，不好吸收，也难以吞咽。黑蚂蚁泡酒主要的功效是温肾壮阳，祛风除湿。

三、胶囊

用空壳的医用胶囊自行灌入炒好的蚂蚁粉,每日服15粒

四、烧菜

1.烹饪烧菜，凡煲汤或红烧鱼肉鸡鸭均可放入一勺蚂蚁，最后连汤带水及蚂蚁全部吃净，效果同上。

黑蚂蚁的菜谱做法

人参蚂蚁炸肉丸

原料：黑蚂蚁20克　人参10克　猪肉(肥三瘦七)200克　姜末5克　葱末10克　鸡蛋清2个　精盐、胡椒粉、料酒、酱油、鸡精、水豆粉、色拉油各适量

制法：

1?黑蚂蚁洗净后，用温水泡透人参用温水发透后，切成细末猪肉剁成茸。

2?将黑蚂蚁、人参末、猪肉茸共纳一盆，加入精盐、胡椒粉、料酒、酱油、鸡精、水豆粉和鸡蛋清，顺一方向搅匀成蚂蚁肉茸。

3?炒锅置火上，注入色拉油烧至六成热，用手将蚂蚁肉茸挤成丸子，下入油锅中炸至色呈金黄且熟时，捞出装盘即成。

特点：色泽金黄，外酥内嫩，有补元气、祛风湿之功效。