为什么黄豆泡水里会裂掉（两瓣分离）_备孕

因为水是万物之源。黄豆浇水后,贮藏在其中的养分才能水解产生作用,有了水分,酵素才能活动,细胞也才能生长。泡水是为了让种子尽快吸收水分膨胀，发芽速度快。黄豆可以吸收水分。发芽最好在光线暗处，保持20°，覆盖一层湿润的纸，发芽速度会加快。

您好，有两种原因：

1、黄豆本身处于很干燥的状态，如果是这样的话，加水时候，就会膨胀，因此就容易导致裂缝的产生

2、有可能是因为里面部分地方要张芽，出芽的时候就容易裂开。

希望对你有用，望采纳~

气温、湿度高。

如果温度10度以上，且湿度长期大于65%，黄豆就很容易发芽。

其豆种发芽时的最低温度为10℃，最适宜温度为21～27℃，最高温度为28～30℃，不宜超过32℃。

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为什么黄豆泡水里会裂掉（两瓣分离）