4岁孩子辅食食谱_备孕

鸡汁土豆泥的做法

土豆1个鸡汤少许盐土豆泥细腻可口，营养丰富，很适合吞咽期的宝宝吃。

鸡汁土豆泥做法和步骤

1土豆清洗净后放入锅中，加入足量清水没过土豆，用中火煮20分钟至熟透(时间视土豆大小调整)。2将煮好的土豆取出，剥去外皮，用勺子碾压成细腻的泥状，加入少许鸡汤混合均匀即可。

3小贴士：1.一定要将土豆碾压成均匀细腻无颗粒的泥状口感才好。2.还可将土豆去皮后切成小块，放入锅里蒸熟后再碾压成土豆泥。3.等宝宝大点后，还可往土豆泥里添加蔬菜、水果或是黄油、胡椒粉等调味料来变换土豆泥的口味。

4土豆泥细腻可口，营养丰富，很适合吞咽期的宝宝吃。

紫薯泥沙拉的做法

紫薯牛奶沙拉酱紫薯泥沙拉，因为紫薯特有的颜色，再配上白色的沙拉，再点缀些绿色的叶子，小甜品做出来后特别的惊艳哦。

紫薯泥沙拉做法和步骤

1紫薯蒸熟用皮，加入适量牛奶压成泥2将压好的紫薯泥装入装有葱花嘴的裱花袋，挤入盘子里面(可挤到绿的菜叶上，装饰一下更漂亮)3沙拉酱装入裱花袋，剪个小口，挤在紫薯泥上面即可

4小贴士：1、沙拉酱的口味随个人喜欢吧，喜欢什么口味就用什么口味吧2、紫薯泥比较干，加牛奶是为了更细软些，口感也更好。

5紫薯特有的颜色，再配上白色的沙拉，再点缀些绿色的叶子，小甜品做出来后特别的惊艳。

由于4岁宝宝的乳牙已经全部出齐了，所以大部分食物是可以吃的，主要是营养要充足。

每天早晚可以喝200毫升的牛奶，三顿正餐可以和大人一起吃，每天应该包含有蔬菜、水果、肉类。

一周可以吃2到3次鱼虾，每天保证一个鸡蛋，平时要多吃猪肝、瘦肉、血旺、蛋黄等含铁丰富的饮食、避免缺铁性贫血。

茄汁字母面片汤。面粉400g，液体160g（鸡蛋+水），盐4g，用压面机把面团压成完整的面片。再用字母模具刻出字母面片。番茄去皮切小丁，番茄丁入油锅翻炒至软烂，加足量的水煮开后中大火继续煮至番茄丁化开，汤汁浓稠，大概煮15分钟左右。下入面片，煮到咬开中间没有白色即可。面片快熟时下入焯过水的豌豆，并加盐和糖调味。最后快出锅时下入金针菇和肥牛，滚开后马上关火。

4岁宝宝的正餐食谱应该遵循有肉有菜为原则。对于上班族的妈咪来说，一味蔬菜炒各种肉类就是既简单，又有营养的好菜式了。

1、甜椒炒鳝丝

材料：鳝鱼丝150克，甜椒75克，料酒、精盐、味精、葱花、湿淀粉、花生油各适量。

制作方法：炒锅加花生油，烧热，下鳝鱼丝煸炒，待水分干，烹入料酒，加精盐、葱花，继续煸炒至入味，再加入甜椒丝，煸炒透，加水、味精、白糖少许，沸3分钟，用湿淀粉勾芡，淋上香油，出锅佐餐食用。

功效：补肝益肾，壮骨利筋。本膳中鳝鱼，含较丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等，且脂肪中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸。

2、碧桃鸡丁

材料：鸡脯肉200克，核桃仁75克，青豆30克（青菜、黄瓜也可），葱小段、蒜片、蛋清、水淀粉、精盐、味精、料酒各适量。

做法：将鸡脯肉切丁并腌制，清汤、精盐、味精、水淀粉调制成汁。炒熟鸡肉备用。炒锅加油少许，下葱段、蒜片爆香，烹入料酒，加入鸡丁、青豆、核桃仁煸炒，倒入调好的汁，迅速颠翻均匀，出锅装盘，即可食用。

3、田螺肉韭菜

材料：田螺肉150克，韭菜100克，料酒、精盐、白糖、植物油各适量，葱丝少许。

做法：将田螺肉，去杂洗净；韭菜，择洗干净，切成段。锅中放油，烧至6成热，下葱丝煸香，放入田螺肉，焙炒至田螺肉熟并入味，放入韭菜段，继续煸炒至韭菜入味而不烂时，即可出锅装盘，食用。

功效：是小儿补钙防治骨病的理想菜肴，有促小儿增高之效。