碘是合成甲状腺激素的原料,甲状腺内有大量碘剂存在,甲状腺激素加速合成,因而碘可诱发甲亢,可使甲亢症状加剧,所以应忌用含碘的食物和含碘的药物。对各种含碘的造影剂也应慎用。
在平时不能吃一些海产品,海带、海虾以及带鱼。因为这些海产品者含有很高的碘,对患者的病情非常不利。患者也不能吃一些刺激性高的食物,比如:辣椒、生葱以及大蒜和生姜等食物。患者平不要饮咖啡、喝浓茶,更不能吸烟、喝酒。
甲亢患者饮食上必须遵循“三高一低一忌一适量”,注意高热量、高蛋白、高维生素及补充钙、磷、钾、锌、镁等,以纠正因代谢亢进而引起的消耗,改善全身症状。“三高一低一忌一适量”则指高热量、高蛋白、高维生素饮食,低盐饮食,忌碘饮食,适量补充钙、磷等。
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1、每日应给足够的碳水化合物,以纠正过度消耗。每日能量供给3000~3500千卡,比正常人增加50%~75%,以满足过量的甲状腺素分泌所引起的代谢率增加。
2、注意维生素供给:供给丰富的多种维生素,可食用大量的水果蔬菜。因高代谢消耗能量而消耗大量的酶,多种水溶性维生素缺乏,尤其是B族维生素。维生素D是保证肠钙、磷吸收的主要维生素,应保证供给,同时补充维生素A和维生素C。
3、适当钙、磷供给:为预防骨质疏松、病理性骨折,应适量增加钙、磷的供给,尤其是对症状长期不能得到控制的患者和老年人。
4、为了纠正体内消耗,建议患者在每日三餐主食外,两餐间增加点心,以改善机体的代谢紊乱;注意适当休息,调控情绪,保持平和的心态,减少能量消耗,减轻心脏负担;加强体育锻炼,增强体质,坚持正规治疗。除此之外,还应注意合理膳食调配。
参考资料来源:/shipin.people.com.cn/n1/2016/0626/c85914-28478797.html"target="_blank"title="甲亢患者如何科学饮食?专家:忌食用含碘食物">甲亢患者如何科学饮食?专家:忌食用含碘食物
甲亢患者不建议吃的饮食,具体如下:1、含碘量高的食物:如贝壳类的海鲜、深海鱼、海带、海藻等。若进食此类含碘量高的食物,促进甲状腺激素的合成,从而导致甲亢症状加重。另外,甲亢患者也建议食用无碘盐进行烹调,长期食用含碘盐,可能会导致甲亢症状加重;
2、刺激性食物:甲亢患者不建议进食辣椒、肥肉、油炸等相对刺激性的食物,因为此类食物可以刺激甲状腺激素分泌,从而导致疾病加重;
3、兴奋性饮品及食物:甲亢患者不建议食用酒精、咖啡等兴奋性的饮品或食物,因其处于交感神经兴奋代谢旺盛的状态,如再饮用酒精、咖啡等类兴奋性饮品,则会使上述症状进一步加重。
甲亢患者每日处于高代谢状态,丢失的汗液较多,应增加补水量,每日至少饮水1500-2000mL。发生甲亢后要及时进行治疗,目前临床上治疗甲亢方法,主要有抗甲状腺药物、碘-131、手术治疗。
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