什么食物中含果糖

什么食物中含果糖,第1张

1,苹果

苹果营养价值很高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。苹果是人们经常食用的水果之一。

2,芒果

芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。

3,梨

梨的果实通常用来食用,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮后食用。

4,樱桃

樱桃外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。

5,柑橘

柑橘类水果所含有的人体保健物质,已分离出30余种,其中主要有:类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。

参考资料来源:百度百科-柑橘

参考资料来源:百度百科-樱桃

参考资料来源:百度百科-梨

参考资料来源:百度百科-芒果

参考资料来源:百度百科-苹果

果糖水果有葡萄、荔枝、草莓、西瓜、菠萝、甘蔗、桃子等水果。果糖是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,分子式为C6H12O6。它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。

果糖与其它糖品相比,在口中的甜味感来得快,消失也快。果糖的甜味峰值比食品的其它风味出现早。当食品的其它风味峰值出现时,果糖的甜味感已经消退,这样不会遮掩食品的其它风味,能与各种不同的香味和谐并存,因此不会因为加入了果糖而覆盖和混淆了其他果品的原味。

1、水果类的食物

树上的水果,像是苹果、香蕉,柑橘类的水果,像是梨子,其他像是哈密瓜、西瓜、甜瓜都是果糖含量很高的水果。

2、浆果类的食物

有些浆果类的食物也都含有很高的果糖,像是蓝莓、复盆子、黑莓、草莓等,虽然这些浆果吃起来有点微酸,但它们是高果糖的食物。

3、任何种类饮品

汽水、果汁、碳酸饮料,不论是哪一种饮品,全都含有高果糖,喝太多也容易导致肥胖,或是造成其他疾病。

4、烘烤类的食物

某些面包,像是甜甜圈、饼乾、蛋糕、布朗尼、馅饼、牛角面包等等都是高果糖的食物,这些小朋友和妇女最喜欢吃。

5、各种种类糖浆

玉米糖浆、蜂蜜、玉米甜味剂等等,这些糖浆都含有高果糖,所以常被拿来代替糖使用,最常被应用在制作甜点上。

通过以上的介绍我们对于哪些食物含有果糖有一定的了解,在目前果糖被加工成为各种各样的食物,生活中果糖对我们人体中的作用也是非常大的,使用过少的果糖很容易造成营养不良,出现身体消瘦或者消化系统等方面的疾病,所以我们在食物果糖食物时也应当注意。


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