孩子就算饿死也不吃韭菜馅的饺子，该如何教育？

就算饿死了也不吃韭 菜馅儿的饺子，说明孩子对这个菜比较反感，你可以这样和孩子沟通，告诉孩子有些蔬菜对于人体健康是非常有好处的，而且各有各的营养价值。如果缺少了这种蔬菜，很可能就会缺少身体需要的成分。或者也可以换一种做法，可能他们会更喜欢接受。下面来看看相关知识。

和小孩子沟通方法

1、鼓励孩子与你交谈，告诉你他们的感受和想法。2、能够以灵活的方式真正倾听和回应各种事情——不仅仅是好事或好消息，还有愤怒，尴尬，悲伤和恐惧。3、注意肢体语言和语气以及用词，这样你就能真正理解孩子们在说什么。4、考虑到不同年龄的孩子能够理解的内容，以及他们在对话中注意力能持续多长时间。

如何改善与孩子的沟通，你可以通过向孩子表示你重视他们的想法和感受，并帮助他们表达来改善你与他们的沟通。

例如：

1、留出时间进行交谈和倾听，家庭聚餐是个很好的时机。

2、谈论一天中发生的事情。如果你习惯与孩子进行大量沟通，那么当出现大问题或棘手问题时，就能更容易进行交谈。

3、乐于谈论各种感受，包括愤怒，快乐，沮丧，恐惧和焦虑。这有助于孩子学习掌握「情感词汇」。了解词汇的差异是孩子学习交流的重要一步。

4、关注孩子向你叙述事情的肢体语言并及时做出反应，并尝试回应非语言信息。例如，「今天下午你很安静。在学校发生了什么事吗？」

5、共同努力解决问题。例如，如果孩子喜欢每天多次换衣服，你应同意她/他收起她/他不再穿的衣服。但请记住，有的问题你可能无法立即解决，而可在稍后再回来查看。

6、通过鼓励和支持孩子说出真相来，应强调诚实的重要性——并在她/他做的时称赞她/他，并诚实地对待自己！

小孩积食了不要吃饺子，应该多吃一些容易消化的食材。比如面条，米粥等。但是有的饺子是可以吃的，就是萝卜馅儿饺子。

下面来看看这道饺子的做法：

白萝卜‬素饺子做法步骤：

一‬、准备‬食材‬

主要食材：白萝卜，鸡蛋

1.面团‬部分‬：中筋面粉‬300克、盐‬2克‬、30度‬温‬水160克。

2.馅心部分：白萝卜、鸡蛋、黑白芝麻、盐、蚝油、酱油、鸡粉、五香粉、葱、姜。

二、制作过程

第一步，把面粉、盐放入盆中搅拌一下，再慢慢倒入温水，搅拌成絮状，下手揉成一个面团，然后松弛5分钟，再把它揉制光滑，醒面20分钟备用。冬季天冷，在家里和制饺子面团的时候，用温水调制，这样可以加快醒面速度。

第二步，白萝卜清洗干净，去皮，改刀切丝，再剁碎，然后放入一勺的食用油，搅拌均匀，腌制10分钟备用。

第三步，鸡蛋打入碗中搅散，然后锅烧热，倒入适量的食用油，关中小火，再倒入鸡蛋液，用筷子不停搅拌，鸡蛋就会变成鸡蛋碎，炒熟后，盛出放凉备用。

第四步，把葱姜也清洗干净，葱切成葱花，姜切成姜末，然后锅中倒油，烧热后，放入三分之二的葱姜，关中小火把葱姜炸制微黄，关火后盖上锅盖焖5分钟。

第五步，萝卜腌制杀手到时间后，放入干净的纱布中，用力挤干萝卜中的水分，把锅清洗干净，放入萝卜，中小火不停翻炒萝卜馅，使萝卜变软，然后盛出放凉。

第六步，然后把煸炒好的萝卜、鸡蛋、葱油，还有剩余的葱、姜、黑白芝麻一起放入盆中，再加上适量的盐、酱油、蚝油、鸡粉、五香粉调味，最后搅拌均匀即可。

第七步，案板撒上适量的面粉，把醒好的饺子面团移至案板上，揉制成长条，再切成大小均匀的小面剂子，用手压扁，擀制成圆形的饺子皮。

第八步，取一个饺子皮，放入萝卜鸡蛋馅，包制成饺子，以此类推，全部把饺子包制完成。

第九步，锅中倒入多一些的清水，大火烧开，下入饺子，盖上锅盖，等锅开后，打开锅盖，分三次锅开后，给锅中点三次清水，等饺子鼓鼓的浮在锅面上就熟了，关火，捞出饺子装入盘中即可。

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