世界知识产权组织在1977年版的《供发展中国家使用的许可证贸易手册》中，给技术下的定义：“技术是制造一种产品的系统知识，所采用的一种工艺或提供的一项服务，不论这种知识是否反映在一项发明、一项外形设计、一项实用新型或者一种植物新品种，或者反映在技术情报或技能中，或者反映在专家为设计、安装、开办或维修一个工厂或为管理一个工商业企业或其活动而提供的服务或协助等方面。”这是至今为止国际上给技术所下的最为全面和完整的定义。知识产权组织把世界上所有能带来经济效益的科学知识都定义为技术。
1、理发——学美发也不需要专门去学校，其实可以去理发店里面当学徒，虽然辛苦但是还是会教东西的。更何况在理发店能够实践，对于提升经验还是有很大的帮助的，而且学好了理发，自己开店服务态度好点都赚钱；2、汽车修理——实际上想要学汽修不一定非要进入大学的，可以去相关的单位，拜个师傅，踏踏实实的打下手，多学点东西，要不了多久就能够出师。男生天生对车子感兴趣，所以学起来也快，最关键的是收入高；
3、厨师——男生当厨师，只要厨艺好，不管是自己开店还是去别人店里当厨师都不错的。实际上很多饭店最缺的往往是厨艺好的厨师，所以学这一行即便是发展再不好，都不可能让自己吃不上饭，适合有兴趣的男生；
4、开吊车、铲车——这应该算是一门踏踏实实的技术了，学好了开吊车和铲车的话，才算是真正的不愁就业和不愁收入的了。本身这一行的收入都比较高，当然也有缺点，就是有一定的风险性，所以要想好了来；汽修技术：随着汽车普及，逐渐走进千家万户，汽修市场也越来越大。每年的汽修从业人才缺口有十几万。男生如果学习汽修技术，可以先到修理厂当学徒，学习好技术后可以选择去考个技工证。只要技术好，汽修行业是很赚钱的。
数控技术：近几年，数控技术也比较热门。男生如果选择学习数控技术，学成后工作还是很好找的，但是建议选择大一些的正规学校学习数控技术。大型正规学校设备会更齐全，实习机会也会更多。
电子信息技术：电子信息产业被誉为朝阳产业，就业前景非常好。无论是电子信息产品制造业、软件产业还是集成电路等产业，都会需要电子信息技术方面的人才。所以，男生学习电子信息技术，前景也是非常不错的。
汽车美容技术：随着汽车销量的逐渐增加，汽车美容的生意变得逐渐火爆。一个普通的技术目前薪资待遇大都可以保证在3000元左右，而有2-3年工作经验的技师，工资可以达到5000-8000元，在这样好的待遇下，汽车美容店招工还是很难，可以说市场需求量很大。
厨师：随着经济水平的提高，人们对于吃的要求变得更高。这也使得厨师的待遇水涨船高。男生如果学习厨师，水平高可以到高级饭店当大厨，水平一般可以选择自己开一个小饭店，也是很赚钱的。
计算机：计算机的学习需要具备一定的文化水平和专业知识，薪资待遇和工作环境都比较好，但是赶项目的时候，需要经常加班，比较辛苦！
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