为什么会有脂肪肝
长期饮酒过度。
酒精在肝脏中代谢时,会产生乙醛,破坏肝细胞,同时造成肝脏的脂肪堆积,肝脏负担加重,从而引起脂肪肝。
胰岛素抵抗。
体型肥胖、高血糖、高血脂的人都容易有胰岛素抵抗,引起脂肪肝。
胃肠道手术。
比如空-回肠旁路术、空-结肠旁路术、广泛小肠切除术等。
长期使用一些药物。
例如肾上腺皮质激素、雌激素、钙离子通道阻滞剂、水杨酸类(阿司匹林和水杨酸钠)等等,有可能引起肝脏损害,造成脂肪肝。
必要营养缺乏。
研究发现植物性蛋白的氨基酸模式不能满足人的需求,一些氨基酸(如缬氨酸、牛磺酸、甲基供体蛋氨酸等)的缺乏也会导致肝脏脂肪沉积。
还有一些微量元素如锌、胆碱、维生素等缺乏也与脂肪肝的发生相关。
那我们应该如何预防呢?
找准病因,对症下药。
1、戒酒
停止酒精对肝脏的损害,戒酒是王道,如果因为戒酒身体不适可以辅助药物进行治疗。
2、高蛋白、低脂、维生素
将食谱更改为高蛋白、低脂饮食结构,并注意补充维生素B、维生素C、维生素K及叶酸等,多吃水果蔬菜哦~营养均衡才能保证身体健康。
3、多锻炼
选择适合自己的锻炼方式,每天锻炼半个小时。
小编要提醒的是,不管如何预防,身体不舒服,还是要找医生,要去正规医院哦~
引起脂肪肝的主要原因有:1、进入肝脏的脂肪酸过多长期高脂肪膳食,摄入脂肪过多,引起高脂血症,大量脂肪进入肝脏,超出了肝脏的处理能力,促使脂肪肝的形成。
2、碳水化物摄入太少碳水化物摄入太少或代谢障碍、利用不良,或皮质激素分泌增加,或长期服用皮质激素类药物都会促进机体脂肪动员增多,大量脂肪酸进入肝脏引起脂肪肝。甘油三酯主要是与载脂蛋白结合,以脂蛋白的形式输送至血液,当肝细胞脂蛋白合成减少,甘油三酯不能有效输出,形成脂肪肝。常见的原因有ATP水平下降以及肝细胞粗面内质网损伤,载脂蛋白合成减少;机体缺乏必需脂肪酸和胆碱,使肝内磷脂的合成减少,影响脂蛋白合成;肝功能减退,引起甘油三酯与载脂蛋白的结合发生障碍等。肝内形成甘油三酯增多或氧化减少,亦使肝中甘油三酯量增加。
3、胆碱摄入过少膳食中所含胆碱和蛋白中胆碱、蛋氨酸和胱氨酸有利于甘油三酯变为磷脂,从而促进脂肪在肝脏的积存减少,加速脂肪从肝内清除。食物中缺乏时,可使肝内脂肪堆积而形成脂肪肝。
4、维生素缺乏食物中长期缺乏与呼吸链或脂肪氧化有关的维生素类,如核黄素、尼克酸等,可阻断脂肪氧化作用而引起脂肪肝。
5、酒精摄入过多酒精摄入过多也可引起脂肪肝,主要是酒精中间产物乙醛对肝脏的直接损害。酒精进入肝细胞,先在乙醇脱氢酶和微粒体乙醇氧化系统作用下,转变为乙醛,继而乙醛再变为乙酸。在此转变过程中,辅酶Ⅰ(NAD)不断转变为还原型辅酶Ⅱ(NADH),当NAD减少,NADH增多和两者的正常比例下降时,线粒体内三羟酸循环便受抑制,从而使脂肪氧化减弱,肝内脂肪酸合成增多,超过肝脏的处理能力而形成脂肪肝。
脂肪肝的临床表现主要有食欲不振,恶心,乏力,食后上腹饱胀。肝脏轻度肿大,肝区疼痛等。
膳食治疗原则脂肪肝的营养治疗主要是控制总能量及脂肪、碳水化物等营养素的摄入量,避免脂肪在肝脏过多沉积。
1、应供给高蛋白质,适当能量和
脂肪肝也分为轻、中、重度,而大部分人只有到了重度的时候才能被发现。北京四惠西区医院中医肿瘤专家钟伟主任表示虽然脂肪肝是一种慢性的肝脏类疾病,并不是在短时间内突然出现的,经过常年累积的不良生活习以及饮食习惯,使得大量的脂肪堆积在肝脏内,从而造成了脂肪肝的生成。而想要预防脂肪肝,首先我们得先了解一下脂肪肝是怎么发生的。
哪些因素可以导致脂肪肝的发生?
1、长期酗酒
酒精是损害肝脏的第一杀手 ,这是因为酒精进入人体后 ,主要在肝脏进行分解代谢 ,酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍 ,引起肝内脂肪沉积造成脂肪肝。
2、肥胖的人
有研究发现,大概有50%肥胖的人更容易患脂肪肝,主要是肥胖的人血液中含有大量的游离脂肪酸,而且这些游离脂肪酸会不断的运输到肝脏内,久而久之就会导致肝脏脂肪出现堆积的现象,最后会形成肥胖性脂肪肝。
3、营养失调
如果经常性高脂肪饮食就会导致脂肪摄入量太多超过肝脏的处理范围,增加肝脏的工作负担,这样就会影响到肝脏的工作节奏,导致脂肪在肝脏内堆积并引发给脂肪肝,而营养不良会导致蛋白质摄入不足,也是引发脂肪肝出现的重要因素。
此外存在一定消化障碍身体就无法合成载脂蛋白,摄入身体内的甘油三酯就会堆积在肝细胞内也会导致脂肪肝出现。
4、缺乏运动的中老年人
因为中老年人身体的多项机能会减退,器官功能也会退化,代谢能力会变差,如果在平时又缺乏体育锻炼的话,体内的脂肪化为能量就会减少,会导致脂肪容易堆积在肝脏而形成脂肪肝。
预防脂肪肝应该远离哪些食物?
1、腌制食物:腌制食物中含有防腐剂和增色剂等添加剂,这些添加剂吃太多的话就容易引起肝脏中毒,会加重肝脏的负担,久而久之会出现脂肪肝。为了预防脂肪肝,一定要避免腌制食物。
2、少吃白糖:吃的糖越多越容易升高血清中的尿酸,糖分会在身体中转化成脂肪堆积起来。长时间的高糖饮食会加快肝脏储存脂肪的速度,在肝脏周围会积聚脂肪,诱发了脂肪肝,所以尽量不要吃一些甜食比如冰激凌、糕点,尽量不要喝含糖的饮料。
3、辛辣刺激性食物:口味过于辛辣的食物会产生较大刺激性,且会加重存在的湿热内盛类病灶,可能会让肝脏功能受到影响。故重度脂肪肝患者要尽量远离辛辣类食物,烹饪食物时不要加入胡椒、辣椒和咖喱等调味食材,也不要吃火锅和烧烤。
4、酒类饮品:酒类饮品属于重度脂肪肝的饮食禁忌范围。患者务必要避免饮酒,且不要因为任何含有酒精成分的饮品,比如鸡尾酒、红酒等。
想要预防脂肪肝尽量吃一些豆制品、山楂、胡萝卜等这些食物对预防脂肪肝有很大的帮助,但是物极必反,北京四惠西区医院中医肿瘤专家钟伟主任说再好的东西食用过多,都会对身体造成伤害的。所以,希望大家可以适量的食用这三种食物,才能让它们的功能得以致用。
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