吃什么蔬菜和水果能补血?

吃什么蔬菜和水果能补血?,第1张

1、桑椹

桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑椹代茶饮用,每日食用一碗桑葚茶不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。

2、桂圆

这种补血的食物在民间可谓是非常的有名,一般家庭要补血它绝对是首选,它含有非常丰富的铁质。建议将桑椹与桂元等组方为椹元茶这种中医组方茶饮用,可以用茶疗代替,对于肾.虚、健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的调治作用。除此之外,它还含有大量丰富的维生素A、b及葡萄糖、蔗糖等。

3、莲藕

藕性温和,鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处,但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。

4、紫葡萄

紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

5、菠菜

菠菜中含有丰富的铁,但有的专家认为菠菜中的铁不易被人体吸收。菠菜的补血作用与其含有丰富的胡萝L素、维生素c有关。胡萝卜素能治夜盲症,还能调节细胞的各项功能,对各种出血症有益。维生素是还原剂,能将体内的三价铁还原为二价铁,以便于人体吸收。对贫血有一定的调治作用。

参考资料:百度百科-桑葚

参考资料:百度百科-桂圆

参考资料:百度百科-莲藕

参考资料:百度百科-紫葡萄

参考资料:百度百科-菠菜

1、补铁的蔬菜有:黑木耳、茼蒿、芹菜、西红柿。

补铁的水果有:樱桃(车厘子)、葡萄

2、补血的蔬菜:金针菇、胡萝卜、苋菜

补血的水果:红枣、龙眼、桃子、菠萝

贫血时可以多吃一些苹果、猕猴桃、火龙果还有柚子以及西瓜、桃子、樱桃等水果。再多吃一些红枣、枸杞、芝麻、花生等坚果类食物。还要多吃一些瘦肉、鸡蛋、动物血、动物内脏等,这里面都含有丰富的铁,可以补充造血原料,有效的改善贫血。但是如果贫血严重,一方面在补充这些食物的情况下,另一方面要在医生的指导下补充一些有机葡萄糖酸亚铁和维生素C等药物进行治疗。


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