1, keep light, mainly vegetables, fruits, beans, fish.
2. Hepatitis c patients can properly eat meat, such as chicken and fish, as well as eggs, dairy products, nuts and beans.
3, avoid tobacco and alcohol, avoid spicy, avoid indiscriminate use of tonic.
4, limit the broth, chicken soup and other high nitrogen extract food, in order to relieve the pressure of the liver, and eat more meals.
5, cannot absorb too much adipose, notice cook method, strengthen food color, sweet, flavour, form, in order to promote appetite.
6, hepatitis c patients should not eat iron-containing food, avoid the use of iron cooking utensils.
1、保持清淡，以蔬菜、水果、豆类、鱼类为主。
2、丙肝患者可以适当的吃些肉类，如鸡肉、鱼肉等，还有鸡蛋，奶制品，坚果类，豆类等。
3、忌烟酒、忌辛辣、忌乱用补品。
4、限制肉汤、鸡汤等含氮浸出物高的食品，以舒缓肝脏压力，并且要少食多餐。
5、不可摄入太多的脂肪，注重烹调办法，加强食物色、香、味、形，以推动食欲。
6、丙肝患者不宜吃含铁的食物，避免使用铁制炊具。
近年丙肝患者的发病率大大增加，然而现在还没有丙肝疫苗，常规体检又不查丙肝，因此我们要格外注意防控。饮食对于任何疾病患者来说都很重要，饮食对丙肝患者的重要性也不例外，那么，丙肝患者如何饮食呢？下面我们就来认识下建议丙肝患者多食温和、松软、易消化的食物，并保持清淡，以蔬菜、水果、豆类、鱼类为主。蔬菜中以芹菜、黄瓜、番茄、甘蓝菜等为优，也可饮用一些水果汁，如柠檬汁、梨汁、芒果汁和西瓜汁等。此外，全麦食品值得推荐，它们是B族维生素和锌等矿物质的重要来源。了解了丙肝的饮食原则后，对于肝病的治疗是否有很清楚的了解，相信大家也会在日常生活中注意的。忌辛辣，辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。故应避免食用辛辣之品。忌吸烟，烟中含有多种有毒物质，能损害肝功能，抑制肝细胞再生和修复，因此肝病患者必须戒烟。忌饮酒，酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，所以直接损害肝细胞，使肝细胞坏死。患有急性或慢性活动期肝炎的病人，即使少量饮酒，也会使病情反复或发生变化。忌食加工食品，少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性。忌滥用激素和抗生素，“是药三分毒”，任何药物对肝肾都有损害，肝病患者一定要在医生的正确指导下，合理用药。忌乱用补品，膳食平衡是保持身体健康的基本条件，如滋补不当，脏腑功能失调，打破平衡，会影响健康。忌过多食用蛋白饮食，对于病情严重的肝炎病人来说，由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物，会引起消化不良和腹胀等病症。1、多吃新鲜蔬菜新鲜蔬菜是丙肝患者必不可少的食物之一，丙肝患者要多搭配清淡的食物，青菜富含很多的营养物质，不仅可以调节身体的平衡，还很容易消化、吸收，也是丙肝患者生活中不可缺少的食物。患者可以按照自己的口味适当的多吃些青菜，都是十分有助于疾病康复的。
2、不宜吃含铁量高的食物
慢性丙型肝炎患者体内或肝脏内可能存在铁储存过多。因此，除非被医生确定有缺铁的证据，需要补铁；在一般情况下，患者应限制高铁食物，避免用铁锅烹饪。如果患者服用复合维生素补充剂，应该确保这种补充剂不含有补铁成分。含铁量高的食物有黑鲫鱼、黑木耳、海带、猪肝、虾子、炒南瓜子、紫菜、芝麻、黄豆、黑豆、动物肝脏等。
3、葡萄是养肝佳品
葡萄是水果中的养肝佳品，葡萄中含有丰富的维生素，对肝炎患者十分有益，不仅可以保护肝脏，而且能降低转氨酶。葡萄中味美甘甜，含有的果酸能帮助消化，增加食欲，还能提高血浆白蛋白。
4、补充维生素D
维生素D缺乏在慢性丙型肝炎患者中很常见。而且，维生素D水平越低，肝脏病变越严重。另外还有一些研究显示，维生素D缺乏患者对干扰素治疗的反应较差。因此，慢性丙型肝炎患者应适量补充维生素D。但过多地补充维生素A会引起肝毒性。
5、多吃牡蛎可解肝毒
由于牡蛎肉含锌量极高，所以肝炎病人经常食用牡蛎肉，可弥补微量元素锌的不足，对肝炎恢复大有好处。牡蛎的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中，与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系，可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力。在牡蛎中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用。
6、少吃糖
丙肝患者应该少吃糖，因为吃糖过多可能会形成脂肪肝，而且糖的一些代谢残渣会加重肝脏的负担，容易引起胃肠的胀气，所以丙肝患者要少吃点糖。
7、不宜吃高脂、高化学添加剂食物
不宜吃高脂、低维生素、高化学添加剂的人工食品。丙肝患者的肝脏造成损伤，脂类等容易在肝脏中堆积，加重肝脏的负担。丙肝患者应该把体重控制在正常范围以内，对黄油、奶酪及其他奶制品，食用油、肉类、坚果、甜点等含脂较高的食物，少吃为好。一些化学添加剂的摄入会对肝脏造成负担。
8、适量吃些瘦肉
瘦肉是很好的护肝食品，但是很多肝病患者都不喜欢吃或者不敢吃，其实瘦肉、精肉中含有非常高的蛋白质，丙肝患者应搭配多吃点含蛋白质较高的豆制品、瘦肉、蛋类和水果青菜等清淡食品，一定要调节好身体所需的营养物质，但身体瘦弱的丙肝患者要控制吃糖量，以防止转化为糖尿病。
9、不宜饮酒
酒精中含有的乙醇进入肝脏以后，会被氧化为乙醛，它有多方面的毒性，会造成肝内脂肪酸代谢紊乱，使肝细胞变性，影响肝病的正常工作。
另外，丙肝患者在生病的时候要禁忌伤肝损肝的药物；丙肝患者禁忌吃含色素和防腐剂过多的食品，禁忌吃霉变的食物和已烂的食物。
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