一顿麻辣烫相当于两到三碗饭。
麻辣烫的热量大概在200-300卡路里之间。而每100克米饭中含有的热量仅为100大卡，所以一顿麻辣烫相当于2-3碗饭。主要是麻辣烫里面放了大量的油。所以和一般的食物相比，麻辣烫的热量还是比较高的。
吃麻辣烫注意：
麻辣烫的热量高不高主要取决于原料，如果蔬菜类多些热量并不是很高。
1、以蔬菜为主。
建议减肥期间的妹妹们如果吃麻辣烫的话，一定要少点一些，并且最好不要吃荤的。建议吃半碗青菜、生菜、包菜、海带、豆芽、豆腐等，不要吃那些鱼丸、牛丸、骨肉相连什么的，因为那些都是经过了深加工的，热量很高的。
2、不要喝汤。
麻辣烫之所以好吃，是因为它的味道吸引人。那一大锅汤，煮很久，不停的往里面加各种食材，味道不美、不鲜才怪。经过长时间的火煮，那些食材的美味和精华也就留在了汤里面了。
以我们自营品牌 广福记冒菜 来说100斤的水，用的料在8斤左右
烫好在放其它调料
其它调料比例按口味来
我们自己这面是有数据的
调料这一块的成本占营业额的比例在12%左右
告诉你一个市场现象；现在成都，重庆麻辣烫越来越少
取而代之的是‘冒菜’
所以你这面可以多关注一下，毕竟创业不容易
这个过程，我们体验过。。。。
三碗。每100克的麻辣烫中含有300大卡的热量，而每100克米饭中含有的热量仅为100大卡，所以吃一顿麻辣烫相当于吃三碗米饭。四川麻辣烫是四川乐山一带极具特色的地方名小吃，流传已有几百年的历史，历经时代变迁，仍经久不衰，深受吃货朋友们的喜爱，四川麻辣烫口味具有麻辣鲜香，口感纯正，唇齿留香等特点。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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