木耳三级菌培养期绿霉为什么?

木耳三级菌培养期绿霉为什么?,第1张

菌丝期间,产生绿霉。可能能是菌锅灭菌不彻底,原料没有消毒到位。或者是接种环节环境消毒不到位,人员操作不规范。木耳生产是环环相扣的。培养期已经发生绿霉的菌袋,绿霉可能会从微孔处喷洒孢子,造成好菌袋也有被污染的风险。因此,必洁仕二氧化氯消毒剂可以杀灭空气中的绿霉孢子,减少污染的扩散。

木耳下地后。出现绿霉感染是由于高温,高湿环境造成的。应该尽快降低出耳环境的温度,湿度,加大通风换气,保持出耳季节干干湿湿的空气湿度。就可以预防绿霉发生。对于已经发生绿霉的菌袋,轻微的可以使用克霉灵,或者甲醛溶液进行涂抹除治,处理的好。一般不会对木耳产量有多大的影响。严重的要尽快分拣出去。隔离处理。以免继续传染。

一、黑木耳得了绿霉病有什么症状?

黑木耳绿霉病是木耳栽培过程中非常容易出现的一种病害,它的种类比较多,主要是绿色木霉、康氏绿霉、深绿木霉为主要危害病菌。在任何一个木耳生长的时期都是可能会感染绿霉病的,如果感染了该病菌的话木耳在初期子实体上会出现白色的菌丝,比较纤细。孢子大量繁殖以后就会出现粉状的绿色霉菌。

一般来说,不管培养基还是子实体,又或者是木屑等,都是可能造成菌落的。尤其是采耳后的耳根,也是比较容易感染的,因为绿霉病菌在温度比较高、湿度比较打、培养料呈酸性的条件下是容易发生的。

绿霉主要危害主要是在三个方面,第一个是分解培养基中的纤维素和木质素后和菌丝抢夺养分;第二个是分泌一定的毒素影响黑木耳菌丝的生长;第三个是产生孢子来污染培育木耳的环境,增加菌丝的培养难度。

二、如何辨别黑木耳绿霉病?

木耳绿霉病是非常好辨别的,首先,感染这个病菌的话菌袋就会变成绿色,在培养基中也会看到绿霉病菌的绿色孢子,并且分布不成片,它的菌丝是比木耳菌丝要纤细一些。然后绿霉菌闻起来有一股衣服发霉和朽木混合在一起的气味,尤其是该细菌大量繁殖的时候,一般有经验的种植户是可以靠闻该气味来判断是否患有绿霉病的。最后,通过触摸的话也是可以感受出来的,因为时间推移,菌袋的培养基会慢慢地变软,如果摸上去木耳菌袋并不软的话可能就是绿霉菌出现了。

三、黑木耳绿霉病防治措施有哪些?

1、注意木耳栽培环境的清理,做好一定的清扫工作,减少杂菌的存在。

2、注意木耳栽培室的通风性,这样的话就不会太潮湿,增加增生细菌的机会。

3、在木耳出耳以后要每天喷洒一定浓度的石灰水,能够有很好的防霉效果。

综上,要想木耳不患绿霉病的话需要破坏霉菌的发生有利环境,所以必须严格做好每一步的清洁和消毒工作。


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