一般是八斤鲜牛奶，能出一斤奶粉，奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末，它适宜长期保存。
奶粉是以牛、羊或者其他动物的乳汁为原料，经过消毒、脱脂、脱水、干燥等工艺制成的粉末。奶粉为再加工品，而非原态食物，它适宜保存，方便携带，并且添加了适量的维生素、矿物质等营养成分，可用于冲泡饮用、食品加工、罐装饮料等用途。
25克奶粉相当180毫升的鲜奶。鲜牛奶加工成奶粉后，水分由原来的百分之88降低到百分之2到百分之5（瓶装），蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了，有100克牛奶含蛋白质3.3克，而100克全脂奶粉含30.6克。
奶粉和鲜奶的含量对比
鲜奶和纯奶粉可以按比例换算，原奶的浓度和品质有差异，通常是7到8斤牛奶出一斤奶粉，按8斤鲜奶出1斤奶粉算，25克奶粉相当于200克鲜牛奶的蛋白质和钙，若是加糖的奶粉，就要按加糖多少再打折扣了。
有些奶粉产品很贴心，它会分成小包，每次冲一包，甚至直接告诉你这一包冲好之后100克含多少蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙，25克奶粉冲一杯奶，其中的这几种主要成分的含量和它的原料牛奶几乎是一样的，大致相当于一包盒装牛奶（243毫升，250克，牛奶比重略大于1.00）。
一般500毫升右右。奶粉是需要兑温开水充分混溶才成为牛奶，根据不同品牌的奶粉有不同的兑水要求，一般情况下大多数是按100克奶粉加水500毫升左右的温开水，一般50度以下的温开水，然后用小勺轻轻混匀即成为牛奶饮料。牛奶是我们生活中不可缺少的物质。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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