有很多人都对芒果过敏，尤其是不算完全成熟的芒果，为什么这么好吃的水果会导致过敏呢，什么人才会对芒果过敏呢？芒果中含有单羟基和二羟基苯，而单羟基和二羟基苯是生漆的主要成分，能刺激皮肤，导致口周皮肤红肿及湿疹样改变。
因为芒果中包含的果酸换肤、碳水化合物、各种各样蛋白等刺激物质比较多，大家在吃芒果时又极易将芒果汁沾到嘴、面颊等位置，刺激性脸部皮肤，导致脸部肿胀、炎症，情况严重会产生眼周肿胀、痛疼状况。尤其是小芒果的刺激物成分更高一些、更繁杂。这全是导致大家芒果过敏提升的缘故。
对芒果过敏的人多多归属于过敏性体质，免疫能力广泛不高，例如有一些小孩吃完芒果易患皮肤过敏，根本原因是小孩吃苹果的形式是“洁面式”的，也就是在吃苹果的情况下非常容易将浆汁沾到脸部、滴到的身上。再再加上小孩的皮肤较薄、抵抗力差，因而患新鲜水果疹的概率大大的高过成人。
因为芒果的生长发育标准欠佳、喷完化肥，农药中的有危害成分也有可能造成芒果过敏。吃芒果过敏病症有什么2芒果过敏者在食入或触碰芒果后，嘴上经常发生红、肿、痒，乃至是起小疹子，也有人嘴唇发麻、喉咙痒病症较为严重的例如嘴巴、嘴周、耳朵里面、头颈发生大面积红疹子，乃至有轻度浮肿，还伴随腹疼、拉肚子等。
在很多的芒果过敏者中，少年儿童占多数。少年儿童的皮肤都非常薄、嫩嫩的，非常容易遭到刺激性。而其自身免疫力很差，对造成皮肤过敏的内毒素没有抵抗力。。吃芒果时，大部分人习惯剥掉皮，立即咬着吃，那样非常容易将果汁沾到口边或面部的皮肤上。而有的人脸部沾了果汁也不以为意，果汁长期残余在皮肤上便会对皮肤造成刺激功效，造成了过敏症状。因此，吃芒果时，最好是将果实弄成一小块，立即送进嘴中。吃了芒果后，应漱口清洁、洁面，以防止果汁残余。
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