红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
吃红薯后一直放屁是由于红薯中含有丰富的果糖和膳食纤维,而人体肠道内的很多种细菌是以果糖和膳食纤维为食的,一直排气增加与肠道内产气的细菌大量增殖有关,是人体肠道内细菌生态做出调整的过程,对于人体并没有害处。而且随着吃进去的红薯逐渐的被细菌所分解,并且随着粪便排出体外,这个过程很快会在1到2天之内逐渐的消失。所以当出现了吃红薯后大量放屁的情况,不用过于担心。
而且根据不同的人,他的体质不同,肠道内的菌群结构也不同,吃完红薯之后的反应也是不一样的。如果出现了大量排气的过程,说明人体的肠道内的细菌在适应这种食物的变化而做出调整,实际上对人体来讲是有益的。
所以吃红薯之后大量排气不用紧张,一般情况下会在1到3天逐渐消失。
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