星巴克咖啡因含量具体如下：
1、星巴克的一杯浓缩咖啡大约含有75毫克的咖啡因，而一杯普通8盎司的咖啡（中度烘焙），咖啡因含量有155毫克。
2、一杯小杯(Tall)星巴克咖啡的咖啡因含量（260毫克），大于一杯双倍浓缩（150毫克）。
3、一杯中杯星巴克咖啡的咖啡因含量（260毫克），大于一杯Dunkin Donuts咖啡的咖啡因含量（178毫克）。
4、一杯星巴克大杯(Venti)抹茶星冰乐的咖啡因含量（116毫克），大于一杯浓缩咖啡(76毫克)。
5、一杯小杯(Tall)星巴克咖啡的咖啡因含量（360毫克），大于一个Redline Energy Drink Shot （316毫克）。
咖啡因的作用：
咖啡因在日常生活当中用的还是比较多的，比如在咖啡当中就含有一些咖啡因的成分，有一些功能性的饮料，也可能含有咖啡因的。在一些复合的药物当中，尤其是一些感冒药和止疼药当中也含有咖啡因的成分的。
咖啡因的作用主要是有明显的兴奋大脑皮层的作用，可以达到提神的目的。另外咖啡因也有一些血管收缩的作用，对一些疲劳导致的紧张性头痛，也是有改善作用的。
在感冒药的复合制剂当中，咖啡因可以减轻氨苯那敏敏所造成的嗜睡的不良反应，也能够加强一些镇痛药在中枢神经系统当中的作用，应用是比较广泛的。如果患者有睡眠障碍，容易失眠，就尽量不要用咖啡因的。
以上内容参考 百度百科-咖啡因
一杯中杯的星巴克摩卡咖啡大概用了14克咖啡粉。
一般半自动咖啡机出single espresso是7克咖啡粉，double espresso的是14克咖啡粉，中杯摩卡是基于double espresso做的，应该是14克咖啡粉。
摩卡咖啡豆平均颗粒较小，带有生姜的狂野泼辣气息、明亮独特的滋味。摩卡咖啡恐怕是最受女孩子欢迎的咖啡品种，这缘于它浓厚的巧克力味和牛奶味，绝大多数对咖啡有略微了解的人会认为它只是在拿铁中添加了巧克力。这种说法不算错，但不完全正确。这种说法只将摩卡当做了咖啡的一种“制作方法”，而完全忽视了真正的摩卡其实是咖啡一个“品种”。
只不过能够喝到地道的“品种”摩卡的人实在是不多。地道的摩卡怕是不太容易被女孩子很快爱上的，它除了具有天然的巧克力余味外，辛辣、刺激、带有浓郁的酒香是它不太温柔的一面。
扩展资料
一百多年以前，整个中东非咖啡国家，当时向外运输业并不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港，反而现非洲的Mombasa港 Durban港 Beiva港…等都已成为非洲新兴的一些咖啡输出港。把摩卡港运来的美味咖啡称作「摩卡咖啡」，这是「摩卡咖啡」称谓的由来。
以也门所生产的咖啡为最佳，其次为依索比亚的摩卡；摩卡咖啡润滑中之中带酸至强酸、甘性特佳、风味独特。摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。
参考资料来源：百度百科-摩卡咖啡
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