四物汤药方最早记载于唐朝的蔺道人著的《仙授理伤续断秘方》,应用较为广泛的药方则是取自《太平惠民合剂局方》的记载。
四物汤以当归、川芎、白芍、熟地黄为主要原料熬制而成,《太平惠民合剂局方》中记载的配比是当归10克、川芎8克、白芍12克、熟地黄12克。四物汤是中医补血、养血的经典药膳,具有补血调经的效果,可减缓女性的痛经。
四物汤怎么搭配好?1、单独煎水喝 材料:熟地18g、当归18g、白芍15g、川芎9g。做法:将准备好的材料先过下水,然后放入锅中加水煎煮,最后去渣留汁饮用即可。
2、炖汤喝 四物汤还可以用来炖鱼、炖肉煲汤饮用。四物排骨汤:排骨洗净斩块,汆水捞起。将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净,放入过滤纱袋中。煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。
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