肾病综合症可通过食补来调节,肾病综合症患者吃什么对身体好?
肾病综合征的患者,饮食要求低盐、低脂、优质低蛋白饮食。肾病综合征指的是有大量尿蛋白,肾小球毛细血管网受到严重损伤,控制盐分的摄入,每天盐分摄入量控制在6g以下,6g的盐分相当于啤酒瓶盖子平平的一盖,不要吃各种含盐分量大的食物,比如咸菜、咸鱼、咸鸭。控制蛋白质的摄入,蛋白质摄入量控制在0.8g/kg左右,尽量减少植物性蛋白质的摄入,以动物性蛋白质和大豆制品占到总的蛋白质摄入量的60%以上。
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不可以吃各种含动物油脂高的食物,不可以吃海产品、动物内脏,肾功能正常的情况下,可以多吃蔬菜、水果。
肾病综合征的饮食要点:
一、低盐饮食,就说要清淡饮食,少吃咸的腌制的食品,平常炒菜少放盐。因为肾病综合征的患者往往是有明显的下肢水肿、眼睑浮肿,这时候如果摄入的饮食含钠量高会加重水肿的趋势,增加心脏的负担;
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二、肾病综合征要补充优质蛋白,多吃蛋、瘦肉、鱼,但是蛋白质的摄入不宜过多,过多的摄入蛋白质并不能补充体内丢失的白蛋白,反而会增加肾脏的负担,加重肾功能的衰退速度,所以每天适当的补充二两瘦肉、一个蛋、一杯奶的蛋白质水平就足够了;
三、肾病综合征的患者往往会服用一些利尿剂来消除自己的水肿,利尿剂的副作用有可能会导致低钾血症,这时候就要适当的吃水果,尤其是要补充一些含钾高类的水果,比如说橙子、香蕉。
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另外,要注意肾病综合征的患者因为存在低蛋白血症,胃肠黏膜也是在水肿状态,所以不适合吃一些刺激性的食物,比如说火锅、啤酒。总体上来说,肾病综合征的患者需要吃清淡、优质蛋白、易消化的食物。
肾病综合征饮食要求具体如下:1、低盐:每人每天控制盐应在6g以下,一般一啤酒瓶盖盐大约6g,5ml酱油约等于1g盐;
2、进食丰富蔬菜和水果:可提供人体丰富的矿物质、维生素和膳食纤维;
3、减少零食、甜食和甜饮料摄入,减少糕点、方便面、饼干、薯片等零食摄入,因其含油脂高、热量高,过量进食容易出现体重超重,同时各种水果果脯和碳酸饮料糖分高,增加骨质疏松风险;
4、优质蛋白摄入足够:进食一些大豆、豆腐、牛奶、瘦肉等鱼类为主的食物,减少加工肉类食物,但注意肉类不可摄入过量;
5、主食搭配需粗细合适,不可全部使用精米和白面,应适当搭配糙米、燕麦、小米、荞麦、玉米、红薯等粗粮;
6、建议选用一些葵花籽油、菜籽油、大豆油等含有不饱和脂肪酸含量高油做菜,而少用动物油类做菜。
肾病综合征容易发生水肿,推荐黄芪粥,用黄芪30g、陈皮3g、薏苡仁30g、赤小豆15g、粳米30g一起放到锅里熬粥,有健脾利水、扶助正气的作用。鲤鱼莲子粥,用鲤鱼一条、莲子30g、粳米100g,将鱼去掉鳞和内脏,加入莲子和粳米一同熬制,可健脾养胃。以及老鸭虫草汤,用老鸭一只,冬虫夏草6g,加水煮烂,吃鸭肉喝鸭汤,可起到益肾利水作用。
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